2018.12.14

【本件のポイント】
 エコ体験イベント　「Ryu Eco 2018」を省エネルギー推進の取り組みの重要性についての理解を深めることを目的に、開催。
 昼の部では、スープづくりといった身近で手軽な取組から始めることで、フードロス問題、ひいては省エネルギー、省資源化について考える機会を提供する。農学部で収穫されたサツマイモがスープづくりの原材料。
 夜の部では、明かりがないという環境を体験することで、エネルギーの大切さ、貴重さを体感し省エネルギー化・省資源化への意識を醸成する。キャンパス内スターバックスの店内の照明をティーライトで代用。

　龍谷大学では、環境にやさしいキャンパスづくりを図るため2008年に「地球温暖化対策推進委員会」を設置し、2010年度には、「エコキャンパス実現に向けた基本方針」を制定し省エネルギー等の取り組みを推進しています。今回、学生をはじめとする龍谷大学構成員に対し、省エネルギー推進の取り組みの重要性についての理解を深めることを目的に、エコ体験イベント「Ryu Eco 2018」を開催します。
　地球温暖化対策の一環として、本イベントを通じて省エネルギー・省資源化への意識の醸成に努めます。

（１）概要
今回は、その一環としてエコイベント「Ryu Eco 2018」を実施。本イベントは、京都府環境部、京都府環境部ユースサポーター、スターバックスコーヒージャパン株式会社、本学政策学部学生と連携して行います。

（２）主催
龍谷大学地球温暖化対策推進委員会

（３）後援
京都府環境部地球温暖化対策課

（４）企画
企画①　
地球を救え！フードロス・スープづくり ～絶品スープで龍大生をEcoニコにしよう～
　日時：12月19日（水）12：20～13：00
　場所：龍谷大学深草キャンパス21号館地下1階調理実習室　※先着10名、事前申込要（学内者のみ対象）
　概要：本学学生に有志を募り、短期大学部教員（管理栄養士）が考案したレシピにもとづき、農学部で収穫したサツマイモ（ベニアズマ）を使用し、フードロスを出さずスープを調理します。スープとレシピを「Ryukokuエコキャンドルナイト」の観客に配布し、これらの活動を通じてフードロス問題を考える機会とします。

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