2018.12.21

　2018年12月21日（金）、グランフロント大阪のナレッジキャピタルで、龍谷大学農学部✕ナレッジキャピタル　超学校 「食と農が拓く未来」第4回目の講義を開講しました。

　第4回は、「植物の匂いコミュニケーション」と題して、本学農学部植物生命科学科　古本強教授がファシリテーターとなり、神戸大学大学院農学研究科　山内靖雄助教と、本学農学部植物生命科学科　塩尻かおり講師による講義を行いました。　　
　講義では、声を出さない植物が、暑さや虫からの攻撃を受けた時、匂いをだしていることが紹介されました。匂いの信号を受けた近くの植物は、暑さ対策や防虫対策をすることができるそうです。また、山内先生が用意した匂いサンプルを受講生に嗅いでいただき、加齢臭や炭酸飲料の匂いを体験していただきました。複数の匂いを混ぜたら思いもよらない匂いになる等、新しい体験ができたようです。古本教授の抜群のファシリテートで、体験しながら最先端の科学を学ぶ講義になったのではと思います。

　第5回の講義は、サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社　小埜様と本学農学部植物生命科学科　永野講師による、「食卓の植物科学」を開催します。2月1日より受付開始ですので、是非、ご参加ください。