【XR-クロス*アール on WEB】クロスアールは龍谷大学の学生広報スタッフによる雑誌です。

龍谷大学のゼミの中で、佐藤教授が学生が商品を開発、販売するという事を事業の一環として行っていました。その時はスーパーの惣菜売り場での新製品を開発するという事で学生自らの手で調査、試作、促進などを考えて作成していたのですが、この学生が自分たちで動いて製品を作る、ということに凄い魅力を感じて、この企画を考案しました。

私の務めているグリコでは、主に業務用の食品を製造しています。ハムや麺類など、様々な製品を扱っていますが、私の担当がカレーだったこともあり、カレーが一番かなと思いました。また、カレーはルーのべースがあるので、タイトなスケジュールで商品を開発するのに好都合だったことも有ります。

タイトなスケジュールにも関わらず、しっかりやってくれていると思います。