龍谷大学社会学部学会シンポジウム
「カレー王国の逆襲〜食卓がマクドナルドを超えるとき〜」

龍谷大学社会学部の学生らが主体的にシンポジウムの企画・運営やジャーナルの発行などを行っている社会学部学会では、“食卓・カレー・グローバリゼーション”をテーマとしたシンポジウム「カレー王国の逆襲〜食卓がマクドナルドを超えるとき〜」を下記のとおり開催いたします。

マクドナルドに代表されるハンバーガーなど味の均質化が進む現代。しかし、食とはそもそも、地域性や宗教性または季節など様々に豊かな表情を持つものだったのではなかったのではないでしょうか。そんな疑問から、均質的でもありながら、各家庭でさまざまな個性を発揮している家庭の味代表・カレーに焦点を当て、食の均質化の進む現代社会の食卓について考察していきます。

一般来聴歓迎・聴講無料・申込不要ですので、どうぞみなさまご参加ください。