まず、大学院でどのようなことを研究されているのか教えてください。

プロジェクトで、イシクラゲの研究をしています。イシクラゲとは、陸棲のラン藻類で、よく小学校の校庭にいた乾燥わかめみたいなものです。このイシクラゲが、滋賀県長浜の一部地域で食べられていたとの資料があり、栽培方法を確立し商品化することで、地域活性に繋がるのではと研究を始めました。農学研究科1期生なので、本当にいちからの研究です。また、商品化するために農学部4学科連携で行っている唯一の研究でもあります。どのような方法で育てるのが最適なのか、フラスコの中で育ててみたり、シャーレーの中で育ててみたり、外で育ててみたりと、条件を変えて研究しています。イシクラゲには、様々な機能性成分が含まれていて、例えば、抗酸化作用や血中コレステロール値の上昇抑制作用や、がん細胞の増殖抑制作用、保湿作用などがあります。イシクラゲを商品化して、滋賀の自生地で育てて売ってもらい地域を活性化させることが、私たちの最終目標です。

水嶋さんはプレゼン龍というサークルの元会長とお伺いしていますが、そこではどのようなことをしていたのですか？

この団体は、龍谷大学の起業家精神醸成にむけた活動をする団体です。主に、毎年11月〜12月に開催される大学発学生ベンチャーの発掘・育成を目的とした「ビジネスプランコンテスト」の準備をしていました。チラシを作ったり、広報の仕事をしたり、誰が運営や司会をするのか決めたりなどです。このコンテストの審査基準は、・実現可能性・完成度・新規性です。私が見た中で、印象に残っているビジネスプランは、タイのチャーリーさんが作っているタイコーヒーを日本で売ろう、というものです。これは今年実際に起業しました。龍谷大学生なら誰でも参加できるので、皆さんもぜひ挑戦してみてください！

学外では、かくしかLab.という団体の運営にも携わっているとのことですが、どのようなことをされているのですか？

「かくしか」ってなんだ？って思いますよね。これは、「とにもかくにもかくかくしかじか」という意味です。かくしかLab.では、絵を描くのが好きな人が集まる場所、描きたい人に教えてくれる場所、絵を描く人のコミュニティの場所を提供しています。毎月1回イベントを開催していて、15人くらい人が集まります。知り合いの先輩がグラフィックレコーディングをしているのを見て興味を持ったのがきっかけで、かくしかLab.に足を運びました。そしてそのまま運営に誘われたという感じです。自分たちに無理のない運営をモットーにしていて、オープンスペーステクノロジーという手法を使いイベントを運営しています。これは、参加者が自ら発表してくれるので、運営側も学べるし、毎回同じ内容をせずに新しいことや色々な話が聞けて、モチベーションが上がります。こちらもぜひ、皆さん来てみてください！

（かくしか Lab.公式Facebook）
https://www.facebook.com/events/412462432712464/?ti=icl

水嶋さんの今後の目標を教えてください。

1つのことだけをやるのではなく、たくさんのことに挑戦したい人間なので、これからもそれが出来る状態でいたい、かつそれが出来る人になりたいと思っています。「プレゼン龍」や「かくしかLab.」で運営をしたことをこれからも生かしていけるように、運営ファシリテーションについて学びたいと思っています。発言しやすい環境を作り、いる人がより快適に、場を回せる人になりたいです。そして、自分でやりたいなと思ったイベントを開催していきたいです。