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 文学部教員は、学内外で様々な活動を行っています。その活動とはどのようなものなのか、その一端を紹介するために、文学部にて教養教育科目を担当している丹野研一先生が実施した内容を報告いたします。

 文学部の丹野研一准教授が開発したパスタ用小麦が、NHK滋賀放送(11月27日放送、おうみ発630「パスタにぴったり!香り高くモチモチの食感。日野町発!小麦新品種」、18:30からの番組で7-8分間)で紹介されました。また、NHK「おはよう関西」の番組(12月17日放送7:00-8:00 のうち4分30秒)で少し短く編集されたものが近畿圏内で紹介されます。よろしければご覧ください。
 スパゲッティなどパスタ加工のためのデュラムコムギは、国内品種がほとんどなく数年前まで100%輸入に依存していました。丹野先生の育成した品種は、デュラムコムギの原種にあたるエンマーコムギの野生種を親のひとつにしています。そのため栽培と加工には技術を要しますが、収穫期がこれまでより早く、また病気が少なく風味があるなどの特長があります。生パスタ料理に最適です。
 この品種育成には13年かかっており、丹野先生は最初にこれを奈良市の自宅(当時)で交配実験し、前職である山口大学で育成選抜を繰り返して、本学での完成に至りました。またエンマーコムギの利用は、18年前に開始したシリア・トルコなど西アジアでの考古学(考古植物学)の研究がヒントになったとのことです。
 長い年月のかかる研究を継続したことが、いま実を結んだのです。


国際文化学科必修科目の国際文化実践プログラムにおいては、年度により異なる様々なプログラムが用意されていますが、その中の1つである人気のヨーロッパ文化研修を紹介します。
2016・2017年度はイギリスのロンドンにおいて文化研修を実施しました。
過去のロンドン研修においては、約2週間の研修を通して、英国および世界の歴史と文化を学ぶとともに、世界の芸術文化の多様性とその中にある共通点を直接自らの目を通して知ることで多文化交流の深い理解を促すことを目的に、前半はロイヤル・オペラ・ハウス、グローブ座、カムデン・タウン、ウェスト・エンドなどにおいて、現代英国の演劇やポップカルチャーのパフォーマンスを体験的に学修し、後半においては、大英博物館、大英図書館、V&A美術館、アシュモリアン博物館などを見学し、アジア、アフリカ、ヨーロッパ、中南米から収集された美術品の理解を深め、文化の多様性を視覚的に感じました。

■これまでロンドン研修に参加した学生からのコメント
Aさん「私はジェンダーについて興味・関心があり、トラファルガースクエアの歩行者用信号機のデザインがとても興味深く、貴重な出会いだった。 ♂♀の記号が様々な方法で組合わさったデザインで、ロンドンの中心部、人が多く集まる場所で、必ず目にする信号機に盛り込むという方法により、日常の何気ないシーンからジェンダーについて考えるきっかけを与える素敵なデザインを学べた。」

Bさん「この研修において特に貴重な体験だったと感じる点は、大英博物館に行くことが出来た点です。大英博物館は世界最大の博物館のひとつであり、数多くの展示物を収蔵しています。私たちが滞在したホテルが博物館の近くに位置していたこともあり、普通は一日で見終わることが不可能と言われるこれらの展示を数日かけてほぼ全て鑑賞することが出来たのは、今回の経験の中でも特に二度とできないものだったと感じています。」といった感想もあり、大変満足のいく研修となっています。





昨年度のイギリス・ロンドン研修の様子

 なお、2018年度はイタリアにおいて文化研修を実施予定となっており、本研修では、イタリア各都市の様々な時代の芸術・文化に触れることを目的とし、ミラノ、ヴェネチア、フィレンツェ、アッシジ、ローマに訪問予定です。例えば、ミラノ大聖堂やダ・ヴィンチ作の世界の至宝『最後の晩餐』の壁画を擁するサンタ・マリア・デッレ・グラチエ修道院、ヴェネチアでは、ビザンツ様式からバロック様式までの複数の建築様式が混在する世界でも珍しいサンマルコ大聖堂やヴェネチア大学を訪問し、日本漫画研究で知られる現地教員によるワークショップを体験なども行います。

国際文化実践プログラムの詳細はシラバスにおいてご確認ください。https://capella.ws.ryukoku.ac.jp/RSW/SYLD110Init.do
※ただし、年度によってプログラム内容や実施有無が異なりますのでご注意ください※


 2018年12月6日(木)、グランフロント大阪のナレッジキャピタルで、龍谷大学農学部✕ナレッジキャピタル 超学校 「食と農が拓く未来」第2回目の講義を開講しました。

 第2回は、「まだ見ぬ食の価値を測る」と題して、本学農学部食料農業システム学科 山口道利講師に講義頂きました。
講義では、商品開発やマーケティングの現場で、まだ世に出ていない商品にどのような商品価値(値段やイメージ)を付与するのかを考えるための手法、「お買い物実験」が紹介されました。受講者の方を被験者として実験を行い、分析ソフトであっという間に回答を集計し結果を披露するという場面もあり、受講生の方に手法を体感していただくことができました。
実験によって、データを得ることが難しいと考えられがちな、社会科学的アプローチからも、このような実験ができることをお伝えすることができたと思います。
 講義終了後の質問タイムには、職場等で活かすことを想定した質問がありました。

 第3回は、本学農学部食品栄養学科 伏木教授が「おいしさ科学最前線」と題して、講義を行います。

 






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作成日2016/04/26

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  • 2024年度【後期】文学部開講科目 時間割表

    2024年度(後期) 文学部開講科目の時間割表を掲載します。

  • 国内外で注目の野鳥「シマエナガ」を通して、龍谷大学の精神が息づく自然環境教育活動に取り組む自然写真家 山本 光一 氏(1988年 文学部卒)が第36回 龍谷賞を受賞

    <贈呈式:2025年11月2日(日)深草キャンパス 顕真館にて> &nbsp; 【本件のポイント】 「第36回龍谷賞」に「シマエナガの伝道師」との愛称で活躍されている写真家 山本光一氏が受賞。著書に、『シマエナガさんの12カ月』(河出書房新社)、『あいたいなシマエナガ』(世界文化社)など多数。 「龍谷賞」は社会に貢献し、かつ模範となるべき校友会員(卒業生)に対して贈られる栄誉ある賞。 「龍谷奨励賞」にマンドリン作曲家の丸本大悟氏、「龍谷特別賞」に浄土真宗本願寺派善教寺住職、社会福祉法人護汝会理事長の土山和雅氏が...

  • 2025年7月の法要・行事のご案内

    2025年7月の宗教行事・宗教部関連行事のご案内です。ぜひご参加ください。 ■7月15日(火)12:15~13:15 お逮夜法要 「お経の言葉をいただいて」 講師 吉田 哲 経済学部教授 場所 深草学舎 顕真館 配信 https://youtube.com/live/oR89z04SIGk ■7月16日(水)12:35〜13:05 ご命日法要 「「価値」や「意味」はどこから来たのか ~ 道ありと信ず 得者を信ず ~」 講師 中平了悟 実践真宗学研究科教授 場所 大宮学舎 本館 配信 https://youtube.com/live/k2zYiRtUJFE ■7月21日(月)12:15~13:15 ご生誕法要 「龍谷大学-礼拝堂の香り」 講...

  • 龍谷大学と滋賀県のオリジナル企画「琵琶湖ハス定食(ハス(湖魚)の南蛮漬・天ぷら)」を販売,6/26(月)~30(金) RECレストランにて

    龍谷大学と包括連携協定を締結する滋賀県の協力により、滋賀県が定めた7月1日の「びわ湖の日」を記念し、龍谷エクステンションセンターでは、滋賀県との連携企画として、琵琶湖の魚を使った期間限定メニューを販売いたします。 期間は6/26(月)~30(金)の5日間で、本学瀬田キャンパス内の龍谷大学生協RECレストランで販売いたします。本取組は滋賀県の大学の中でも、龍谷大学のみと実施するオリジナル企画です。 他府県出身の学生も多い瀬田キャンパスにおいて、「びわ湖の日」をきっかけとして、滋賀県独自の文化である湖魚(こぎ...

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  • テスト

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  • 国際学部 履修<履修登録手続編>

    国際学部 履修<履修登録手続編> ■履修<履修登録手続編>重要 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 履修<履修登録手続編>(通し)「時間割の組み方、登録の仕方、注意事項など」 20分 ※以下の動画は履修<履修登録手続編>(通し)を分けたものです。 1.履修登録の準備 基本事項の確認「基本事項を確認しよう」 3分半 2.履修登録の流れ「履修登録の流れ」 1分 3.時間割 必修科目編「時間割を組んでみよう 必修科目編」 2分半 4.時間割 教養科...

  • 国際学部 履修<履修登録手続編>

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作成日2016/04/26

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作成者KDL藤川

作成日2017/04/26

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作成日2017/05/08

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作成者KDL藤川

作成日2017/05/01

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