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今年のオープンキャンパスはオンラインで開催！
農学部では多彩なイベントをご用意してお待ちしております。ぜひご参加ください！

＜2日間共通イベント＞
◆学部・学科紹介　①12：00～12：30　②12：30～13：00　③14：00～14：30　(zoom)
農学部長、各学科教員が、農学部のこと、各学科の学びの内容など、詳しくご説明します！質疑応答の時間も設けています。

8月22日（土）
① https://us02web.zoom.us/j/81099265805
② https://us02web.zoom.us/j/81014807892
③ https://us02web.zoom.us/j/81099265805
8月23日（日）
① https://us02web.zoom.us/j/82572999023
② https://us02web.zoom.us/j/85617859498
③ https://us02web.zoom.us/j/82572999023

◆模擬講義　14：30～15：00　(zoom)
　「大学の研究を知ろう～謎多き陸上の生物「姉川くらげ」が未来の食糧に？～」
農学部4学科の学生・教員が学科の垣根を越えて集結し、失われた食文化を再発見するプロジェクト。農学部のコンセプト「食の循環」を感じていただけるプログラムです。教員が質疑応答にお答えします！

8月22日（土）　https://us02web.zoom.us/j/81014807892
8月23日（日）　https://us02web.zoom.us/j/85617859498

◆学科別個別相談（一人15分）11：00～16：00※一部予約を受け付けていない時間帯があります。
　龍谷大学受験生向けアプリ「ru navi」から予約を受け付けています。当日申込もOK！
　各学科の教員と直接話すことができます！　★アプリダウンロードはこちらから★

◆バーチャル9号館ツアー
例年のオープンキャンパスでは、農学部の実験・実習棟である9号館を在学生が紹介するツアーを実施していますが、今年はバーチャル体験！
少しでもキャンパスの雰囲気を感じてもらえるよう、360度パノラマで各実験室を見て回ることができるコンテンツをご用意しました！

◆食料農業システム学科LINE公式アカウントによるチャット相談室　11:30-15:30
LINE公式アカウントで相談を受け付けます！学びの内容や就職、学生生活など、みなさんが知りたい！気になる！ということを、完全個別対応で本学科の教員と学生がお答えします。
　★LINEアカウントはこちら★

～～4学科の学び～～
【植物生命科学科】（まとめサイトはこちら）
◆授業紹介動画　https://youtu.be/FwDQQxDIoDA
3年生で履修する「植物生命科学実習」で実際に行う実験を奥野哲郎教授がご紹介します。

◆「チコちゃんに叱られる」撮影裏話～トウガラシが辛いのはなぜ？～
https://youtu.be/G7_BpI8ZNLY　
2020年2月21日放送のNHK「チコちゃんに叱られる」に古本強教授が出演しました！撮影の裏話から、番組内では収まりきらなかった「植物の生き残り戦略」を解説します。

【資源生物科学科】（まとめサイトはこちら）
◆研究紹介動画　https://youtu.be/ZGqfVnsWMeI
大学には、専門分野ごとに研究室があります。この動画では、農場でのフィールドワークを行っている３つの研究室について、詳しくご紹介しています。

★実習用農場紹介動画はこちら★

【食料農業システム学科】（まとめサイトはこちら）
◆トークセッション
食料農業システム学科では、学科での学びや教員の研究活動について、二つのトークセッションを開きました。8/1、8/2、8/22、8/23の4日間限定公開です。ぜひ、アクセスしてください。

企画１　現場からの学び　<8月1日、8月2日、8月22日、8月23日の4日間のみ限定公開>
https://youtu.be/hpCvbORBBJU
食料農業システム学科の学びのなかから、「現場」に足を運び、活動する取り組みにフォーカスし、その内容や参加した在学生による体験談を紹介します。紹介する事例は、滋賀県・深清水（高島市）、北海道・十勝、熊本県・水俣、ドイツの４ヶ所です。

企画２　農と食のトークセッション：歴史的、国際的視点から　<8月1日、8月2日、8月22日、8月23日の4日間のみ限定公開>
https://youtu.be/3Xgb-Cwg7Dk
さまざまな社会情勢が、生活や食料の生産、流通にどのような影響を与えるのかについて、食料農業システム学科の教員３名が、これまでの研究や教育活動をベースに、歴史的、国際的な視点から語ります。農学部での学びの多様性をぜひ、体験してください！

【食品栄養学科】（まとめサイトはこちら）
◆授業紹介動画
2020年度前期 食品栄養学科で実際に行われたオンライン授業の映像と共に、担当教員と学生がゆる～く雑談しながら、授業の様子をご紹介します！
①「調理学実習」　担当：山崎　英恵教授　https://youtu.be/WaJEAzIG7JA
②「微生物学実験」担当：田辺　公一教授　https://youtu.be/LEoZn-gSaQ4
③「給食経営管理実習」担当：朝見祐也准教授　https://youtu.be/hf5sewcOXNw　new
④「食品学実験」担当：土居幸雄教授　https://youtu.be/gsOzGwpWwSA new

Agriculture is Life
　人の「いのち」をはぐくむために不可欠な「食」、それを支え、人びとの豊かな暮らしに貢献する「農」。農学部では、この２つの観点から、それぞれの役割や意義を体系的に結び付けた教育を行っています。
　【食料農業システム学科】では、「食」と「農」を支える地域と経済の仕組みを学びます。このページでは、食料農業システム学科に関連するWEBページや動画をご覧いただけます。

＜先輩の姿＞
◆農が拓く未来。
　植物が好き。スポーツが好き。生き物が好き。一人ひとりの学びの動機は違うけれど、「農」を通して、興味を追求し、知識と技術を身に付けてきた。
　新たな世界をこれから拓く在学生や卒業生たちを紹介しています。
　〇食料農業システム学科　尾藤　瑠星さん（香川県立坂出高校出身）
　〇食料農業システム学科　杉谷　彩夏さん（島根県立大田高校出身）
　〇食料農業システム学科　田中　奈月さん（京都府立木津高等学校出身）
◆資格・就職
〇資格・就職に関するページはこちら

◆You at Ryukoku University＜教員研究紹介＞
　～カカオ農家の貧困解消を、食料農業システムの視点で考える。～
食料農業システム学科 坂梨　健太　講師　


◆Eye100＜農学部教員・学生の目線で、大学生活を体験＞
①「コーヒーの摘み取り」
食料農業システム学科　中村　涼輔さん（奈良県奈良育英高校出身）

②「地域の支えあいのもとに、今年も干し柿作りに挑戦」
食料農業システム学科　仲　智弘さん（奈良県立香芝高校出身）

③「ラオス・スタディーツアー」
食料農業システム学科　今堀　元喜さん（大阪府追手門学院大手前高校出身）、
　　　　　　　　　　　大滝　裕人さん（京都府立洛西高校出身）

④「地域の伝統をまなび、受け継ぐ－干し柿の取り組みー」
食料農業システム学科　浅見　瑞穂さん（京都府立南陽高校出身）、
　　　　　　　　　　　池堂　由夏さん（兵庫県立西宮今津高校出身）

⑤「基礎演習最終課題のプレゼン」
食料農業システム学科　田中　成　さん（京都府立莵道高校出身）

⑥「私が考える持続可能な農業」
食料農業システム学科　古川　こむぎさん（京都府立北稜高校出身）

＜教員・研究紹介＞
◆教員紹介
◆研究室紹介
◆公表論文
2020　How and to what extent has the demographic dividend affected
China’s economic growth? 竹歳 一紀
2019　植物染料「青花紙」による和菓子の色付け  落合　雪野
2019　日本の地方に暮らすアフリカ人 坂梨　健太
2019　ドイツの農業ヘルパーと社会保険制度―家族経営のセーフティーネット―
　　　 淡路 和則
2018　滋賀県の環境こだわり米の認証要件に対する消費者評価　山口 道利 他２名
その他多数

龍谷大学農学部を知ろう
◆農学部SNS
　Twitter、Instagram、Facebook、教員ブログ
◆食と農の楽しさを伝えるWEBマガジン「Mog-lab」

Agriculture is Life
　人の「いのち」をはぐくむために不可欠な「食」、それを支え、人びとの豊かな暮らしに貢献する「農」。農学部では、この２つの観点から、それぞれの役割や意義を体系的に結び付けた教育を行っています。
　【食品栄養学科】では、「食」の栄養と人の健康を学びます。このページでは、食品栄養学科に関連するWEBページや動画をご覧いただけます。

＜先輩の姿＞
◆―農が拓く未来。－
　植物が好き。スポーツが好き。生き物が好き。一人ひとりの学びの動機は違うけれど、「農」を通して、興味を追求し、知識と技術を身に付けてきた。
　新たな世界をこれから拓く在学生や卒業生たちを紹介しています。
　〇食品栄養学科　市川　拳太朗さん（三重県立松阪高校出身）
　〇食品栄養学科　山元　亜未さん（京都府　龍谷大学付属平安高校出身）
　〇食品栄養学科　沢本　瑞穂さん（滋賀県　近江兄弟社高校出身）
　〇食品栄養学科　澤井　佑果さん（大阪府立寝屋川高等学校出身）
◆資格・就職
資格・就職関する情報はこちら

◆Science Café（2017.8.6）
　
「乳酸菌VS酵母～ちょうどいい漬物の塩梅は？～」
　
◆Real Stories＜学生生活＞
～好きな食をとおして、社会と人の役に立ちたい。～
食品栄養学科 関本 望美さん（滋賀県 立命館守山高校 出身）


◆Eye100＜農学部教員・学生の目線で、大学生活を体験＞
①「唾液アミラーゼ・βアミラーゼの酵素的性質とデンプンの消化」
食品栄養学科 和田 紗奈さん（大阪府立園芸高校 出身）

②「臨床栄養における病院食体験と栄養指導」
食品栄養学科 澁谷 篤弘さん（大阪府 大阪国際大和田高校 出身）

③「健康づくりに必要な身体活動量」
食品栄養学科 芝尾 和樹さん（大阪府立和泉高校 出身）

④「パルナスの蒸留装置」
食品栄養学科 田中 悠也さん（大阪府立茨木西高校 出身）

＜教員・研究紹介＞
◆紹介教員
◆研究室紹介
◆公表論文
2019 管理栄養士養成課程の給食経営管理論実習における
セントラルキッチンシステムの導入の教育効果 朝見祐也　他7名
2019 Food-dependent exercise-induced anaphylaxis due to
Japanese apricot. 岡﨑史子他5名
2019 FK506 Resistance of Saccharomyces cerevisiae Pdr5 and
Candida albicans Cdr1 Involves Mutations in the Transmembrane Domains and
Extracellular Loops. 田邊公一　他11名
2019 Proposal for preventing malnutrition in individuals on
a texture-modified diet. 中村富予　他1名
2019 Evaluating the palatability of fermented foods. 伏木亨
その他多数

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Agriculture is Life
　人の「いのち」をはぐくむために不可欠な「食」、それを支え、人びとの豊かな暮らしに貢献する「農」。農学部では、この２つの観点から、それぞれの役割や意義を体系的に結び付けた教育を行っています。
　【資源生物科学科】では、「食」の基本となる農作物を育てる技術を学びます。このページでは、資源生物科学科に関連するWEBページや動画をご覧いただけます。

＜先輩の姿＞
◆―農が拓く未来。－
　植物が好き。スポーツが好き。生き物が好き。一人ひとりの学びの動機は違うけれど、「農」を通して、興味を追求し、知識と技術を身に付けてきた。
　新たな世界をこれから拓く在学生や卒業生たちを紹介しています。
　〇資源生物科学科　林　采香さん（兵庫県立西宮高校出身）
　〇資源生物科学科　有田　啓一郎さん（滋賀県立水口東高校出身）
　〇資源生物科学科　山下　博士さん（京都府　龍谷大学付属平安高校出身）
　〇資源生物科学科　永田 篤志さん（大阪府立堺東高等学校出身）
◆資格・就職

◆You at Ryukoku University＜教員研究紹介＞
～アミノ酸の分析で、高齢化社会に対応する。～
資源生物科学科 植野 洋志 教授

◆Real Stories＜学生生活＞
～始まりは種無しブドウ。農業の効率化で世界を変えたい。～
資源生物科学科 北 佳祐さん（大阪府 常翔学園高校 出身）

◆Eye100＜農学部教員・学生の目線で、大学生活を体験＞
①「昆虫採集技術と実際」
資源生物科学科 原 征宏さん（大阪府 東大谷高校 出身）

②「植野ゼミの一日」
資源生物科学科 児玉 芽衣さん（京都府立菟道高校 出身）

③「斑点米カメムシ類の飼育実験と野外での発生消長調査」
資源生物科学科 樋口 博也 教授

④「牧実習農場で作物のパフォーマンスを調査する」
資源生物科学科 道山 祐子さん（大阪府立四條畷高校 出身）東山 真也さん（京都府立西乙訓高校 出身）

⑤「ある日の実験室と演習室の風景」
資源生物科学科 山本 航平さん（奈良県立橿原高校 出身）

⑥「宮崎甘藷研修」
資源生物科学科 岡田 航輝さん（滋賀県立彦根東高校 出身）

⑦「基礎生物学実習」
資源生物科学科 道山 祐子さん（大阪府立四條畷高校 出身）

⑧「日本作物学会」
資源生物科学科 岩堀 英晶 教授

⑨「線虫実験」
資源生物科学科岩堀 英晶 教授

＜教員・研究紹介＞
◆教員紹介
◆研究室紹介
◆公表論文
2019 The ellagitannin trimer rugosin G inhibits recombinant human histidine decarboxylase 植野 洋志
2019 Draft Genome Sequence of Ralstonia sp. Strain SET104, Isolated from Root Nodules of Aeschynomene indica. 畑　信吾　他3名
2019 Effects of rice husk biochar and soil moisture on the accumulation of organic and inorganic nitrogen and nitrous oxide emissions during the decomposition of hairy vetch ’Vicia villosa’ mulch 森泉 美穂子
2019 Estimation of chromosome number among the progeny of a self-pollinated population of triploid Senno (Lychnis senno Siebold et Zucc.) by flow cytometry 神戸 敏成　他2名
2019 Production of ethanol and methanol in fresh-cut fruits at different maturity stages during storage. ウェンダコーン
その他多数

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◆食と農の楽しさを伝えるWEBマガジン「Mog-lab」

Agriculture is Life
　人の「いのち」をはぐくむために不可欠な「食」、それを支え、人びとの豊かな暮らしに貢献する「農」。農学部では、この２つの観点から、それぞれの役割や意義を体系的に結び付けた教育を行っています。
　【植物生命科学科】では、生命機能の理解から生物生産の仕組みを学びます。このページでは、植物生命科学科に関連するWEBページや動画をご覧いただけます。

＜先輩の姿＞
◆―農が拓く未来。－
　植物が好き。スポーツが好き。生き物が好き。一人ひとりの学びの動機は違うけれど、「農」を通して、興味を追求し、知識と技術を身に付けてきた。
　新たな世界をこれから拓く在学生や卒業生たちを紹介しています。
　〇植物生命科学科　畑　雄一朗さん（大阪府立山田高校出身）
　〇植物生命科学科　大橋　夏波さん（大阪府　桃山学院高校出身）
　〇植物生命科学科　奥田　彩乃さん（京都府立山城高等学校出身）
　〇植物生命科学科　川添　哲弥さん（兵庫県立洲本高校出身）
◆資格・就職

＜まなびのspecial movie＞
◆農学部植物生命科学科スペシャルムービー 2020
　自然界から酵母を採取し、理想のビール作りのために夢中で研究に励む在学生に密着しました。　

◆Science Café（2017.9.14 オープンキャンパス）
　「植物と昆虫の香りコミュニケーション～虫のおかげで甘いお茶～」
　台湾で生産される香り高い高級茶「東方美人」。このお茶の名前には、「虫と植物のやりとり」と「それを人が利用する歴史」が秘められています。このお茶が生まれた歴史から特別な香りが産み出される科学的メカニズムまでを解説する、会場参加型のイベントです。

◆You at Ryukoku University＜教員研究紹介＞
品種改良の精度を高め食糧の増産や安定供給に貢献する
植物生命科学科 永野 惇 准教授　

◆Real Stories＜学生生活＞
～農業を知り、農業の未来を取り戻す。～
植物生命科学科 松尾 一輝さん（兵庫県立三木高校 出身）

◆Eye100＜農学部教員・学生の目線で、大学生活を体験＞
①「総合演習Ⅰ」
植植物生命科学科 久野 智英さん（大阪府立枚方高校 出身）

②「植物と線虫の相互作用研究」
植物生命科学科 浅水 恵理香 教授

＜教員・研究紹介＞
◆教員紹介
◆研究室紹介
◆公表論文
2019 Problem-Solving Exercise for Undergraduate Students Involving the Japanese Fermented Food Natto. 島　純
2019 パンコムギの冠水応答にみられるコムギ・エギロプス属細胞質の多様性 竹中祥太朗他2名
2019 Identification of quantitative trait loci for increased α-tocopherol biosynthesis in wild soybean using a high-density genetic map. 永野惇他5名
2019 Mechanical characterization of buckwheat noodles mixed with seaweed (fu-nori) 古本強他7名
2019 Quantitative trait loci mapping for the shear force value in breast muscle of F2 chickens. 永野惇他6名
その他多数

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