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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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龍谷大学 You, Unlimitedの記事一覧
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「龍谷大学・NPO法人日本料理アカデミーシンポジウム-日本料理のテロワール-」を開催
2018年2月17日(土)、ANAクラウンプラザホテル京都にて、龍谷大学・NPO法人日本料理アカデミー・日本料理ラボラトリー研究会主催で「龍谷大学・NPO法人日本料理アカデミーシンポジウム-日本料理のテロワール-」を開催しました。当日は、招待者や一般参加者など約320名にご参加いただきました。
本シンポジウムでは、「食と農の総合研究所」の付属研究センター「食の嗜好研究センター」(※)にて1年間の研究成果を社会に還元すべく2015年から開催しており、今回で4回目の実施となります。
※「食の嗜好研究センター」について:https://shokunoken.ryukoku.ac.jp/fuzoku/
今回は『テロワール(土地・風土)』をテーマとしており、シンポジウムの第1部では、「研究者VS.料理人」と題し、各料理人が様々な土地の食材を探しだしてつくられた料理について、研究者と料理人という異なる視点からディスカッションが行われました。
第1部終了後、当日のプレゼンテーションされる料理を参加者にお配りし、ご試食頂きました。第2部ではさらに9人の料理人が「テロワール」のテーマにそった各地域の土地の食材を活かし、新しい日本料理のプレゼンテーションがなされました。
<登壇者一覧>
伏木 亨 ・龍谷大学農学部食品栄養学科 教授
食の嗜好研究センター センター長
村田 吉弘・菊乃井 主人
日本料理アカデミー 理事長
川崎 寛也・味の素株式会社イノベーション研究所
フロンティア研究所食品官能特性研究グループ研究員
山崎 英恵・龍谷大学農学部食品栄養学科 准教授
食の嗜好研究センター 副センター長
髙橋 拓児・京料理 木乃婦 三代目主人
生江 史伸・レフェルヴェソンス シェフ
才木 充 ・京料理 直心房 さいき 三代目主人
吉田 修久・修伯 店主
佐竹 洋治・京懐石 美濃吉本店 竹茂楼 調理総支配人
下口 英樹・平等院表参道 竹林 主人
髙橋 義弘・南禅寺畔 瓢亭 15代若主人
栗栖 正博・たん熊北店 三代目主人
日本料理アカデミー 副理事長
宗川 裕志・大和学園 京都調理師専門学校
和食・日本料理上級科学科長
中村 元計・一子相伝なかむら 六代目主人
※順不同
「栗東市PR動画制作プロジェクト」中間発表会(試写会)を開催しました!
大津の伝統野菜「近江かぶら」を使った玉ねぎドレッシングの完成試食会を開催しました
龍谷大学社会学部主催特別講演会「僕がDASH村を作りたかった理由」2/25(日)14:30~ キャンパスプラザ京都にて 第1回高校生・大学生の「地域PR動画」コンペティション同時開催
【本件のポイント】
・第1回高校生・大学生の「地域PR動画」コンペティションを開催
・日本テレビ放送網株式会社事業局長の今村司(いまむらつかさ)氏を招き、特別講演を実施 テーマは「僕がDASH村を作りたかった理由」
【本件の概要】
龍谷大学社会学部は、2月25日(日)14:30より、キャンパスプラザ京都にて、第1回高校生・大学生の「地域PR動画」コンペティションを開催します。
社会学部コミュニティマネジメント学科では、地域社会の活性化に取り組む「コミュニティリーダー」を育成することを目的にカリキュラムを構成しています。本コンペティションは、地域づくりに関心がある大学生と高校生たちの能動的な学修(アクティブラーニング)を促進することを目的に、実施する運びとなりました。
特別講演では、日本テレビ放送網株式会社事業局長の今村司(いまむらつかさ)氏をお招きし、「僕がDASH村を作りたかった理由」をテーマにご講演いただきます。
同時におこなわれるコンペティションでは、「地域PR動画」として公募した動画の中から一次審査を通過したチームもしくは個人にプレゼンテーションをして頂き、各賞を決定いたします。
記
1.日時
2018年2月25日(日)14:30~17:15 (受付14:00)
2.開場
キャンパスプラザ京都5階第1講義室
3.特別講演定員
200名 ※定員に達した時点で締め切らせていただきます
4.参加費用
無料(要事前申込)
5.申込方法
ホームページ内 専用申込フォームより申込手続
6.応募締切
2018年2月23日(金) ホームページ https://www.ryukoku.ac.jp/form_soc_compe/
7.内容
<最終審査会> 1次選考を通過した5チームの動画を放映するとともに、プレゼンテーションを行い、 審査員から質疑応答を行います。
<特別講演> 「僕がDASH村を作りたかった理由」 今村司氏(日本テレビ放送網株式会社事業局長)
以上
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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学生が「何か新しいことを始めたい!」と感じる年度初め。ボランティア・NPO活動センターでは、そんな学生に向けて本講座を毎年開催しています。 今年度は、より多くの学生・教職員に受講してもらうため、深草・瀬田の各キャンパスでそれぞれ2回開催しました。 【実 施 日】 4月23日(水)17:15~18:30 5月13日(火)17:15~18:30 【会 場】 深草キャンパス:和顔館101教室(4/23)、和顔館104教室(5/13) 瀬田キャンパス: ボランティア・NPO活動センター(両日とも) 【参加...
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2023年4月から龍谷大学 農学部 植物生命科学科を「生命科学科」へ、資源生物科学科を「農学科」へ学科名称変更予定 ー生命科学や農作物生産に関する最先端の学びを充実ー
【本件のポイント】 植物生命科学科から「生命科学科」へ名称変更 近年の農学における基礎科学分野の進展と拡大に伴い、植物に加え微生物、動物の生命現象やゲノム工学のような応用科学分野を包括する「生命科学」に関する最先端の学びを展開 資源生物科学科から「農学科」へ名称変更 作物学、園芸学、栽培学、育種学、土壌学、植物栄養学、植物病理学、昆虫学、雑草学など農学の根幹をなす教育を実施。より教育内容がイメージしやすい名称へ デジタルマインド・スキルを持った地域に求められるDX人材の育成 名称変更を契機として農学...
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12月26日(火)と27日(水)、知能情報メディア課程 3年の 竹内 槙作 さんら学生が講師となり、瀬田キャンパス1号館612実習室において小中学生向けにプログラミング講座を開講しました。 これは、竹内さんが2023年度のR-Gap期間における「プロジェクトリサーチ」の活動(企画名:「小中学生向けオンラインプログラミング教室の運営、指導」)の一環で開講したものです。 興味を持った小中学生から申し込みがあり、参加した生徒は皆楽しそうに取り組んでいました。 【関連サイト】 R-Gapはこちら プロジェクトリサーチはこちら
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龍谷大学大学院実践真宗研究科創設10周年記念国際シンポジウムを開催【文学部】
2018年5月31日(木)に、龍谷大学大学院実践真宗学研究科創設10周年記念 国際シンポジウムが、那須英勝研究科長補佐(龍谷大学文学部教授)の通訳により、大宮学舎清和館にて開催されました。「世界の苦悩に向き合う智慧と慈悲-仏教の実践的研究のための新視座」と題し、二人から提言と大学院生の応答がなされました。 まず、ハーバード大学 神学大学院副院長のジャネット・ギャツオ教授は、自らがホスピスケアに立ち会った体験も踏まえながら、「公的施設においては、ケアの対象となる人が自らの宗教性にしたがって苦を理解し、苦を...
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【現代社会領域】基礎ゼミナールB・学外フィールドワークを実施(閻クラス)
現代社会領域の基礎ゼミナールB(閻クラス)では、1月25日(日)に宇治でフィールドワークを行いました。 本実習のテーマは「オーバーツーリズム・インバウンド観光におけること消費の現状と課題に関する参与観察」です。事前学習として、『オーバーツーリズム:観光に消費されないまちのつくり方』増補改訂版(高坂晶子、2024、学芸出版社)を輪読し、オーバーツーリズムおよびインバウンド観光における「こと消費」(旅行や習い事等、商品やサービスの購入を通じて得られる体験や経験といった無形の価値を重視する消費行動)の現状...
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政策実践・探究演習(国内)洲本プロジェクトの成果物を紹介します【政策学部】
2023年度洲本プロジェクトの成果物「千草竹原のおてつだいカレンダー」「株式会社成田のかいぼりパンフレット」を紹介します。 ■千草竹原のおてつだいカレンダー 洲本プロジェクトの千草竹原班はヒアリングをもとに地域で人手が必要なことをまとめ、卒業生や集落を応援したい人が関係人口となって通えるように「千草竹原のおつだいカレンダー」を制作しました。 清流・竹原川の源流に位置する千草竹原は活気あふれる小規模集落です。開催される年間行事は花桃イベント、あわじ花山水のあじさい園、原木椎茸狩り。改修した古民家で宿泊...
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【LORC】関係人口の次のステージを描く連続企画「おもろいの学校」第3回目ワークショップを開催します
LORCが共催する連続企画「おもろいの学校」第3回目ワークショップについて案内します。 第1回目は9月13日に開催し、「おもろい」とは何かについて講演しました。全国から約120名の参加いただきました。 第2回目は10月17日に開催し、「"おもろい"企画のつくりかた」をテーマに掲げ、ゲストによる講演とワークショップを行いました。こちらは全国から約40名の方に参加いただきました。 第3回目は、12月6日に開催します!おもろい事業をビジネスとして展開するゲストをお迎えし、「おもろい」企画とビジネスの両立を考えます。...
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募集期間7/11(金)16:00まで延長! ★募集説明会動画はこちらから★ 応募の前に説明会への参加もしくは説明会動画の視聴が必須です。 募集要項と合わせて確認してください。 国内体験学習プログラムとは? 学生が地域の住民やNPO/NGOとの交流を通じ、当該の地域が抱える問題に触れるとともに、ボランティア等の体験での学びにより、その地域の問題をより深く考え、その解決に向けて自身の問題として捉えることを狙いとしています。 ■国内体験学習プログラム(高島)参加者募集説明会■ 〇日 時:2025年 6月 30日(月) 12:4...
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龍谷大学入試アドバイザーが、各地の進学相談会で受験生の個別相談に対応。 キャンパスの雰囲気や大学生活、入試制度、学費、各学部の特色等について分かりやすくご説明します。 主催業者:日本ドリコム
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シリーズ勉強会「デジタル・フォレンジック鑑定と向き合うために」第2回【犯罪学研究センター主催】
龍谷大学 犯罪学研究センター(CrimRC)は、2022年11月からシリーズ勉強会「デジタル・フォレンジック鑑定と向き合うために」をオンラインで主催します。 【>>お申込みフォーム(Googleフォーム)】 ※申込期限:12/16(金)17:00 シリーズ勉強会「デジタル・フォレンジック鑑定と向き合うために」 第2回 コンピューター犯罪の裁判事例 【企画の趣旨】 今日、スマホやパソコンなど情報技術が私たちの生活に深く浸透し、利便性が飛躍的に良くなったものの、これを用いた犯罪も巧妙かつ多岐にわたるようになり、個人情報の...
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公募推薦(2教科型)、一般選抜入試、共通テスト利用入試について、対面形式での入試説明会を開催します(要予約・先着順・定員制)。 ※事前予約制(1申込につき、同伴者1名まで申込可能。定員に達し次第受付終了) 資料配布コーナーに、大学案内、入試要項、学部パンフレット、過去問題集を設置します。 新型コロナウイルス感染症対策をとりながら、入試に関する質問にお答えする個別相談会も実施します。 <スケジュール> 17:00~ 入試説明会(公募推薦(2教科型)、一般選抜入試、共通テスト利用入試) 17:40~ 個別相談会 イベン...
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国際学部 履修<履修登録手続編> ■履修<履修登録手続編>重要 履修<履修登録手続編>(通し)「時間割の組み方、登録の仕方、注意事項など」 20分 ※以下の動画は履修<履修登録手続編>(通し)を分けたものです。 1.履修登録の準備 基本事項の確認「基本事項を確認しよう」 3分半 2.履修登録の流れ「履修登録の流れ」 1分 3.時間割 必修科目編「時間割を組んでみよう 必修科目編」 2分半 4.時間割 教養科...
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■履修<履修登録手続編>重要 履修<履修登録手続編>(通し)「時間割の組み方、登録の仕方、注意事項など」 20分 ※以下の動画は履修<履修登録手続編>(通し)を分けたものです。 1.履修登録の準備 基本事項の確認 「基本事項を確認しよう」 3分半 2.履修登録の流れ 「履修登録の流れ」 1分 3.時間割 必修編 「時間割を組んでみよう 必修科目編」 2分半 4.時間割 教養科目編 「教養科目で残りの科目を決めよう」 4分半 5.予備・事前登録 「科目を決めたら登録しよう 予備・事前登録」 2分半 6.本登録 「本登録しよう...
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作成日2016/04/26
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作成日2016/04/26
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作成者KDL藤川
作成日2017/04/26
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作成日2017/05/12
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作成者KDL藤川
作成日2017/05/12
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作成日2017/04/26
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作成者KDL藤川
作成日2017/04/26
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作成者KDL藤川
作成日2017/05/12
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作成日2017/05/12
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作成日2017/04/26
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作成者KDL沖
作成日2017/05/08
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作成日2017/05/08
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作成者KDL藤川
作成日2017/05/15
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作成日2016/04/26
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作成者KDL藤川
作成日2017/05/01

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