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作成日2016/04/26

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 2020年2月11日(祝・火)、ANAクラウンプラザホテル京都にて、龍谷大学・NPO法人日本料理アカデミーシンポジウム「日本料理と品位」を開催しました。


入澤 崇 龍谷大学 学長 開会の挨拶


伏木 亨龍谷大学農学部教授によるシンポジウムの趣旨説明

第1部では、ポテトサラダとお好み焼きを題材に「日本料理と品位」について、研究者と料理人によるディスカッションがおこなわれました。


 第2部では、料理人らが、それぞれの視点で考える日本料理における品位を表現した料理のプレゼンテーションとともに、来場者には、その料理の試食を召し上がっていただきました。


菊乃井 村田氏によるプレゼンテーション


プレゼンテーションで紹介されたお料理


農学部学生が会の進行をサポート

 会場には、招待者や一般参加者など約350名にご参加いただきました。たくさんのご来場ありがとうございました。


地域連携型教育フォーラムにつきまして、
新型肺炎の状況を鑑み、中止となりました。

せっかくご予定くださった
皆様におかれましては大変、申し訳ございません。

=============
台湾×日本 地域×大学

地域課題の解決をめざした実践型教育の最前線を語る。
台湾の成功大学、高知大学、信州大学、千葉大学、龍谷大学をゲストに、
地域と大学のチャレンジ、今後の課題を探ります。

日時:2020年3月26日(木)14時45分~18時
場所:龍谷大学深草キャンパス 和顔館B101教室
参加費:無料、逐次通訳

■ゲスト

國立成功大學 林 從一 副校長
國立成功大學人文社會科學中心 盧 紀邦 博士後研究員
「成功大学の社会実践事業の発展と現状」

高知大学 次世代地域創造センター 地域コーディネーター
赤池 慎吾 准教授
「学生による地域連携活動の発展プロセス」

龍谷大学 政策学部・地域協働総合センター 副センター長 / 地域公共人材・政策開発リサーチセンター(LORC)センター長
村田 和代 教授
「社会的認証資格『地域公共政策士』とはー大学連携による人材育成」

千葉大学 コミュニティ・イノベーションオフィス
株式会社ミライノラボ 代表取締役CEO
田島 翔太 特任助教
「大学発ベンチャーによる地域課題解決の取組みと課題」

信州大学 キャリア教育・サポートセンター 副センター長
学術研究・産学官連携推進機構 リエゾン本部長 林 靖人 教授
「地域連繋によるトップ・ローカル・イノベーター育成への挑戦」

■コーディネーター

龍谷大学 白石 克孝 副学長

*プログラム詳細はチラシをご覧ください。

下記サイトよりお申込みください
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeOwZmjUjfdozVvQtkRnNQN2_qVd39ewnFwNWIpOvBrG2XFwA/viewform?usp=pp_url

問い合せ
龍谷大学 政策学部・地域協働総合センター
tel 075-645-5603 email celc@ebisu.fks.ryukoku.ac.jp

主催:龍谷大学 政策学部・地域協働総合センター
共催:龍谷大学 地域公共人材・政策開発リサーチセンター(LORC)/ 龍谷エクステンションセンター(REC) / 地域公共人材大学連携事業


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本研究会については、新型肺炎の状況を鑑み、
来年度に延期となりました。

ご予定くださった皆様におかれましては
まことに申し訳ございませんが
よろしくお願いいたします。
(2020/2/27追記)

================
ソーシャルインクルージョンユニットの研究会として
下記の通り、研究会を開催いたします。

参加を御希望される方はLORC(lorc@ad.ryukoku.ac.jp)に
2月29日までにお知らせください。

日時:2020年3月3日(火)15:00~17:00
場所:龍谷大学深草キャンパス 和顔館4階会議室2
講師:上野貴彦氏(一橋大学大学院社会学研究科博士課程)
タイトル:「街ぐるみでの移民・難民の社会統合ーースペインとイタリアの事例から」


【本件のポイント】
・農学部4学科の有志がそれぞれの視点でおこなった「姉川クラゲ」に関する研究報告をあわせて実施
・姉川流域で食べられていた「姉川クラゲ」を練り込んだ蕎麦の試食会
・そば粉に姉川クラゲを加えるとそばのコシが強くなり、美味しいそばができることが判明

 龍谷大学農学部(滋賀県大津市)は、2018年から4学科を横断して「『姉川クラゲ』配合食品の商品化に向けての取り組み」という研究プロジェクトを始動させました。
 「姉川クラゲ(イシクラゲ)」とは、ネンジュモ科に属する陸棲ラン藻類の一種で、湿った地面に自生するワカメのような生物です。姉川流域(滋賀県)で過去に食用にされた記録が残るため「姉川クラゲ」と呼ばれていたこともあります。しかし、現在は地元の方の多くは食べておらず、消えつつある食文化と言えます。
 一方、「姉川クラゲ(イシクラゲ)」は、植物界のクマムシと言われるように過酷な環境状況で生き延びることができ、また、多くの生理活性物質を有しています。そのため地域資源として再活用できないかと考えたことが、配合食品の開発を目指した本プロジェクト立ち上げのきっかけです。さらに、農学部では4学科の1、2年生が学科の垣根を越えて実習を行う「食の循環実習」が開講されおり、それを研究レベルでも拡張し、学部教育につなげたいという意図もあります。
 この度、食品栄養学科朝見准教授による研究によって、「姉川クラゲ」の特性を活かし、コシの強い蕎麦の開発に成功しました。試食会当日は、「姉川くらげそば」の解説や試食、これまでのイシクラゲに関する調査・研究について、遺伝子解析、栽培実験、食味検査、蕎麦の特性、栄養分析、食文化・歴史など文理を融合した多角的な視点から報告します。
 ※一般の方の参加も歓迎します。

1.日時:2020年2月18日(火)11:00~(1時間程度)

2.場所:龍谷大学瀬田キャンパス 9号館1階オープンキッチン

3.内容:「姉川くらげそば」の試食会およびその研究報告

4.説明者:
 農学部植物生命科学科    教授  古本 強
 農学部資源生物科学科    講師 玉井 鉄宗
 農学部食品栄養学科     准教授 朝見 祐也
 農学部食料農業システム学科 講師 坂梨 健太
 農学部学生有志

問い合わせ先 : 学長室(広報) 橋本  Tel 075-645-7882


ソーシャルインクルージョンユニットの研究会として
下記の通り、研究会を開催いたします。

参加を御希望される方はLORC(lorc@ad.ryukoku.ac.jp)に
2月15日までにお知らせください。

日時:2020年2月17日(月)16:00〜18:00
場所:龍谷大学深草キャンパス 和顔館4階会議室2
講師:窪田亜矢先生(東京大学大学院工学系研究科教授)
タイトル:「計画論における反実仮想の可能性 〜東日本大震災とその後の経験とは何か?」


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作成者有限会社アップルップル

作成日2016/04/26

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作成者有限会社アップルップル

作成日2016/04/26

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  • 秋季特別展「博覧」関連イベントのお知らせ【龍谷ミュージアム】

    龍谷ミュージアムでは、11月23日(水・祝)まで、秋季特別展「博覧 -近代京都の集め見せる力-」初期京都博覧会・西本願寺蒐覧会・仏教児童博物館・平瀬貝類博物館を開催中です。 この展覧会の関連イベントとして、記念講演会、ワークショップ等を多数開催いたしますので、ぜひご参加ください。 秋季特別展「博覧 -近代京都の集め見せる力-」特設サイトはこちら ◆記念講演会 ※ 記念講演会のお申し込みはこちら ①「貝を集める面白さ 平瀬貝類博物館に思う」 日 時 9月25日(日) 13:30~15:00 講 師 多田 昭 氏(元香川県立津田高...

  • 10/14 「若草プロジェクトシンポジム」の申込受付は終了しました

    10月14日本学響都ホール校友会館にて一般社団法人若草プロジェクトと共催します「若草プロジェクト設立2周年シンポジウム-SOSを心に抱えた少女や若い女性たちの支援-」の申込受付ですが、9月26日早朝、定員に達しましたので、受付を終了させていただきます。多数のお申し込みありがとうございました。

  • 龍谷IP事業「政策実践・探究演習(海外)南京プログラム」のFD報告会を開催【政策学部】

    政策学部では、PBL(Problem based learning)科目「政策実践・探究演習IA /IIA(海外)」において、南京大学金陵学院化学与生命科学学院との学生交流プログラムを実施しています。本プログラムは、学内の採択型事業(龍谷IP事業)にも採択されており、12月13日に全学公開のFD報告会を開催いたしました。 本プログラムでは、政策学部の学部生及び大学院生約20人が、金陵学院の学生約20人とともに「地域自然資源の再評価と活用」をテーマに、京都府京丹後市をはじめ近畿各地(10月25日~11月7日)及び中国南京市(9月1日~9月13日)を...

  • 学費・生活費の支払いが難しくなった方へ

    各位 今回のコロナウイルス感染拡大の影響により、 学費・生活費等の支払いが難しくなったという方は、 龍谷大学の延納・分納制度を是非ご活用ください。 条件を満たせば、家計急変奨学金の制度にも申し込むことが出来ます。 詳細については、添付の文書をご確認ください。 ◎学費や生活費の支払いが難しくなった学生のみなさんへ

  • 龍谷大学 法情報研究会 成果報告 (2/16&17)

    すべての市民のための法情報教育をめざして ~裁判員裁判の時代における刑事司法教育~ 企画の趣旨 わたしたちは、2010年度から3年度、日本私立大学振興・共催事業団の学術研究振興資金の助成をいただき、「将来裁判員になる小学生・中学生・高校生、大学生、一般市民などに対して、どのような法情報を提供し、どのような法教育を行い、それをどのような媒体によって伝達すべきか」を調査委研究してきました。今回、その成果を、2日にわたって発表します。報告会は、3部に分かれています。 ①法情報データベースについては、故団藤重光...

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    2021年5月20日18:00より龍谷大学犯罪学研究センター 「科学鑑定」ユニットは「第25回法科学研究会」オンライン上で開催しました。古川原 明子准教授(本学法学部・犯罪学研究センター「科学鑑定」ユニット長)や石塚 伸一教授(本学法学部・犯罪学研究センター長)をはじめ,実務家,研究者ら15名が参加しました。 【イベント情報】:https://www.ryukoku.ac.jp/nc/event/entry-8355.html 今回の講師は平岡義博氏(龍谷大学犯罪学研究センター 嘱託研究員)で,「PCASTレポート勉強会」というテーマでの報告でした。 PCASTレポートとは...

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    犯罪学研究センターの嘱託研究員である札埜和男准教授(岡山理科大学・教育学部)が、法教育・法情報ユニットの活動として、2020年8月9日(日)に「第1回オンライン高校生模擬裁判選手権」を開催します。 札埜准教授は、前職の京都教育大学付属高校教諭の時から、模擬裁判を国語の授業として取り上げるという画期的な授業方法を考案し、かつ様々な場所、学校に赴いてそのメソッドを公開、指導を行っています。 今回の教材は、森鷗外の小説『高瀬舟』をもとにした内容です。 検察側の高校生・弁護側の高校生が殺人か同意殺人かをめぐっ...

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    龍谷大学犯罪学研究センターは、2021年1月16日(土)に下記イベントを共催します。 『日本における違法薬物統制文化〜研究成果中間報告』 日程:2021年1月16日(土)15:30-17:00(予定) 開催場所:Zoom開催 留意事項: 【2021/1/13更新】 当初ハイブリッド開催を予定しておりましたが、緊急事態宣言発出に伴う大学からの要請により、オンラインのみでの開催に変更します。 ※本イベントは「事前申し込み制」です。参加できるのは、招待を受けた研究参加者、研究運営会議メンバーおよび研究者のみです。 ※Zoom情報は、申込者に「開催前...

  • オープンキャンパス

    夏のオープンキャンパスは3キャンパス同時開催。 キャンパス間は無料バスの運行で行き来は自由。 大学紹介イベントや入試イベントだけでなく、学部学科紹介イベント、模擬講義、学生企画イベントなど盛りだくさんのイベントをご用意します。 イベント参加にはスマホアプリのダウンロードが必要です。 https://www.ryukoku.ac.jp/admission/event/opencampus/ https://www.ryukoku.ac.jp/admission/apps/

  • えんたくリーダー養成講座(4日間、全10コマ)【犯罪学研究センター後援】

    龍谷大学犯罪学研究センターは、下記イベントを後援します。 『えんたくリーダー養成講座(4日間、全10コマ)』 日程: 第1回 えんたくABCの基礎と体験 11月7日(土)13:00~16:15 :えんたくの基礎と体験① 90分2コマ 11月8日(日)10:30~16:15 :えんたくの基礎と体験② 90分3コマ 第2回 ファシリテーション(進行)の基礎と体験 12月12日(土)13:00~16:15 :進行の基礎と体験 90分2コマ 12月13日(日)10:30~16:15 :ロールプレイ 90分3コマ 概要: ATA-netでは、嗜癖・嗜虐行動からの回復の方法として人とのつながりを重...

  • お逮夜法要

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    ■履修<履修登録手続編>重要 履修<履修登録手続編>(通し)「時間割の組み方、登録の仕方、注意事項など」 20分 ※以下の動画は履修<履修登録手続編>(通し)を分けたものです。 1.履修登録の準備 基本事項の確認 「基本事項を確認しよう」 3分半 2.履修登録の流れ 「履修登録の流れ」 1分 3.時間割 必修編 「時間割を組んでみよう 必修科目編」 2分半 4.時間割 教養科目編 「教養科目で残りの科目を決めよう」 4分半 5.予備・事前登録 「科目を決めたら登録しよう 予備・事前登録」 2分半 6.本登録 「本登録しよう...

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作成者有限会社アップルップル

作成日2016/04/26

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作成者KDL藤川

作成日2017/04/26

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作成者KDL藤川

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作成者KDL藤川

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作成者KDL藤川

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作成者KDL藤川

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作成日2017/05/08

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作成者KDL沖

作成日2017/05/08

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作成者KDL藤川

作成日2017/05/15

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作成者有限会社アップルップル

作成日2016/04/26

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作成者KDL藤川

作成日2017/05/01

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