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龍谷大学矯正・保護総合センターでは、第７７回公開研究会を下記のとおり開催します。
つきましては、興味・関心のある方は奮ってご参加ください。多くの方の参加を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　記

日時：2019年11月14日（木）18時30分～（2時間程度）
場所：龍谷大学深草学舎至心館1階フリースペース
報告者１：シャンタル・ピオ氏（Universite Quebec a Trois-Rivieres）
　　　　　"Fostering scientific innovation: the Grounded Theory for the study
of sexual violence in Japan and Canada"
報告者２：アンナ・トマシェフスカ氏（Polish Academy of Sciences）
　　　　　"Current social, criminological and penitentiary problems in Poland"

【公開研究会事務局】
　龍谷大学矯正・保護総合センター
　〒612-8577　京都市伏見区深草塚本町67
　TEL: 075-645-2040／FAX: 075-645-2632

2019年10月26日（土）、龍谷大学瀬田学舎開学30周年記念事業『理工学部開設30周年記念公開討論会』を開催しました。

1989（平成元）年に開設、2019（令和元）年の今年30周年を迎える理工学部は、2020（令和2）年4月に新たに先端理工学部として歩みを始めることとして開設の準備を進めています。
討論会では、これまでの理工学部の歴史、今の日本の現状および将来の予測にも触れ、①「先端理工学部の特徴」②「社会からの希望・要請」③「地域と大学の共生」をテーマに、企業・教育・行政の立場から、『時代とともに変化する社会から求められる人材』について討論しました。

昨今は、多様な社会課題に果敢にチャレンジする理工系人材の必要性が言われており、大学だけでなく各関係機関との連携が必要であることの認識を深める機会となりました。
時間が足りなくなる程の中身の濃い内容で、先端理工学部に対する期待の大きさが感じられるものとなりました。


【開催日時・場所】
2019年10月26日（土）　10:00〜11:30　　8号館103教室

【討論会登壇者（パネリスト）】
森中　高史　滋賀県商工観光労働部長
三大寺　光　光泉中学・高等学校　進路指導部（元京都府立桂高校副校長）
櫻田　国士　日本電産株式会社 精密小型モータ事業本部第4開発統括部長
（本学大学院理工学研究科物質化学専攻修了）
松木平　淳太　本学理工学部長（先端理工学部長 就任予定）
＜司会＞　富﨑　欣也　本学理工学部物質化学科教授

龍谷大学瀬田学舎開学30周年記念として、スタンプラリーを実施しました。
スタンプラリーは２期に分けて実施し、第１期は夕照コンサートにあわせて８月に、第２期は龍谷祭にあわせて１０月に実施しました。

このスタンプラリーは「スマートフォン」の機能やLINEアプリを活用したもので、近隣各所を訪れるとLINEでスタンプを受信する仕組みです。第１弾、第２弾ともに、参加者に約1か月の間でスタンプを近隣各所で集めてもらい、スタンプを一定数集めた方には瀬田学舎内に設けたブースで抽選により景品をプレゼントしました。抽選ブースは、第１期は夕照コンサート開催日の８月３１日（土）に、第２期は龍谷祭開催日の１０月２６日（土）、２７日（日）に瀬田学舎内に設け、スタンプラリー参加者に大学イベントも楽しんでいただきました。

理工学部らしさを連想でき、かつ子供から大人まで幅広い年代層で楽しめる物を中心に景品を準備したこともあり、最終日の龍谷祭２日目は抽選受付終了時間までに準備した景品がすべてなくなるほど、多くの方々に参加いただきました。

　2019年10月26日（土）、龍谷大学瀬田学舎開学30周年記念事業として、農学部「ベジタブル料理コンテスト」を開催しました。
　本イベントは、SDGsを促進するベジタブル料理として、京野菜・近江野菜を1つ以上使用した料理コンテストで、日本の伝統ある食文化「1汁3菜」を創作することがコンテスト課題です。高校生以上、大学生・社会人・アマチュア・プロ問わずだれでも応募可能で、数ある応募の中で一次審査を勝ち抜いた7チームが、当日の最終審査である調理審査に挑みました。審査員には、NHK「きょうの料理」に出演されている料理研究家の大原千鶴氏、「一子相伝　なかむら」（ミシュラン3つ星料亭）店主で本学農学部大学院生（博士課程）でもある中村元計氏をお招きし実施しました。

　調理時間は2時間。使用材料は京野菜・近江野菜を1つ以上使用すること以外にルールはありません。実際の調理には、各チームの手際の良さ・腕が光り、審査員らもその姿に圧倒されておりました。調理時間が終了後は、試食とプレゼンを行いました。考え抜かれた料理のプレゼンには気持ちが入ります。審査員の試食の反応が気になりながらも、各チームレシピや調理のアイデアを披露しました。出来上がった料理は、どれも斬新で創意工夫が見られ、見た目も味も一品の料理が並び、とてもハイレベルなコンテストになりました。プレゼン後は、審査員による採点を行います。審査員の票を最も集めたチームが優勝です。
　集計の結果、優勝は「桂高等学校」、準優勝に「うんとこさ」となりました。両チームの皆様、おめでとうございます。1位チームには10万円分、2位チームには5万円分、老舗料亭（菊乃井、木乃婦、新月、美濃吉竹茂楼、各料亭様から協力を得て選択できるようになっています）のお食事券が贈呈されました。

　今回使用した白米は滋賀県産のみずかがみです。滋賀県様よりご提供いただきました。味の素株式会社様からもご後援をいただき、誠にありがとうございました。また、本コンテストに応募いただいたみなさまありがとうございました。龍谷大学農学部はこれからも地域や企業との連携を大切に活動してまいります。本イベントは大盛況で幕を閉じました。

　【参加者からのコメント】
・料理を作るのは得意ではなかったが、ほかの方の手さばきが見れてとてもいい経験になった。
・様々な方々がおり、そして色々な料理があり、学ぶことも沢山あっておもしろかった。
・普段使っている、栽培している野菜を工夫できた。他のチームの料理がとても面白くて美味しかった。
・管理栄養士として野菜について改めて考えた。
・初めて大会に参加したが、チームで協力して準備できた。
・普段、一からやることは少ないので新鮮だった。
・他のチームの方と交流ができ、大原先生ともお話できたのでうれしかった。

調理風景①

調理風景②

調理風景③

調理風景④

調理風景⑤

調理風景⑥

審査の様子（試食・プレゼンテーション）

1位チーム：桂高等学校
テーマ：京野菜の魅力を日本の方を始め海外の方にも

審査員からの講評

【1位】桂高等学校：金時にんじんのおいなりさん、特製豆腐ハンバーグ、京水菜の白和え（ゴマ風味）、里芋、九条ねぎの京子カブおろし味噌汁、不思議なメンマ

【2位】うんとこさ：大人のお子様ランチ（お揚げのコロッケ風、ラタトゥイユ、春菊と京こかぶのポタージュ、キャロットラぺ）

京滋中華：涼拌三菜(三種の野菜ナムル)　三絲湯（三種の糸切り野菜のスープ）　乾焼茄子（茄子のチリソース煮）　天津飯

チーム西浦家：京野菜と滋賀果物の腸能力アップ料理（賀茂茄子の油淋鶏ソース、万願寺とうがらしの胡麻昆布和え、アボカドの豆乳スープ、梅生姜もち麦ご飯）

2018師弟コンビ：ベジタブル餃子、ブロッコリーの中華風スープ、枝豆とザーサイの白和え、秋野菜のさっぱり揚げ浸し

TASKS Always Make Us Fun：秋の炊き込みご飯　シジミと赤味噌のヴィシソワーズ　小鮎の南蛮漬け　サラタ・テ・ビネテ味噌田楽　水菜と干瓢のおひたし

アプランティ：①Zuppa di zucchine ②Caponata di verdarakyoto ③Insalata di orzo perato ④Melanzane shimoda alla griglia

表彰式①

表彰式②

龍谷大学大学院実践真宗学研究科公開シンポジウム「伝道を考える　〜これまで・そしてこれから」開催について

　「伝道を考える〜これまで・そしてこれから〜」と題して公開シンポジウムを開催いたします。
　浄土真宗は布教伝道を大切にしてきた歴史があります。口述による法話伝道を主としながら、多種多様な布教伝道が脈々と実践されてきました。
　実践真宗学研究科の宗教実践分野においても、法話や儀礼による布教伝道に関する様々な研究を蓄積してきました。それらの研究をふまえて、「伝わる」という本質と「伝える」方法について、研鑽と試行がなされ続けなければなりません。
　本シンポジウムでは、これまでの伝道を捉え直し、これからの伝道を考えてみたいと思います。参加者にとって、伝道における重要な視点や要素が明らかになる機縁となることを目指します。

日時：　2019年11月21日（木）13:15～17:00
会場：　龍谷大学大宮学舎　東黌（とうこう）101教室

開場　13時　
開会　13時15分

第１部：提言　13時25分〜15時25分
・提言１　「浄土真宗における伝道の目的と課題」貴島信行 氏
・提言２　「これまでの伝道を捉えなおす」　　　直林不退 氏
　　　　　　節談実演　　　　　　　　　　　　　杉本光昭 氏
・提言３　「これからの伝道を考える」　　　　　朝倉行宣 氏

第２部：ディスカッション　15時45分〜16時50分
　　　　　　　　　　　　　　　　　 コーディネーター　葛野洋明 氏
閉会　17時

事前申込不要・入場無料