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ニュース

龍谷大学農学部×「ジューサーバー（京阪レストラン）」　農学部生が育てたバターナッツ使用の「かぼちゃスープ」を「受験生応援スープ」として、1月28日（月）から期間限定で販売開始

【本件のポイント】
・株式会社京阪レストラン「ジューサーバー」と連携し、農学部で育てた作物の商品開発、販売を行う
・受験シーズンにあわせて、「受験生応援スープ」として龍谷大学農場直送のバターナッツかぼちゃを使用した
スープを「ジューサーバー」で期間限定販売
・学生が農場で栽培した作物をどのように商品として販売するのかという現場を学ぶプロジェクト

　龍谷大学農学部(滋賀県大津市)では、株式会社京阪レストラン（本社事務所：大阪府大阪市）が運営する “新鮮なフルーツなどを使い、お客さまの前でジュースを作り提供“する「ジューサーバー」と連携し、農学部で栽培・収穫された農産物を使用した商品を、期間限定で販売することとなりました。
　今般新たに開発した商品は、龍谷大学の実習農場で収穫した「バターナッツかぼちゃ」を使用し、受験シーズンにあわせて、大学受験を控える高校生を応援する意味を込めた「受験生応援スープ」として、「ジューサーバー」の協力のもとで商品化したものです。
　また、本取り組みは、農場で栽培・収穫した作物をどのように商品として販売するのかという一連の流れを学ぶ課外のプロジェクトです。
　なお、スープの原材料であるバターナッツは細長いかぼちゃの一種で、ナッツのようなコクと風味、バターのようなクリーミーさが特徴です。日本ではまだあまり見かけませんが、アメリカではそのまま焼いたり、スープにしたり、またシナモンやナツメグなどのスパイスとも合うのでお菓子にもよく使われます。なめらかな口当たりと、クリーミーなのにさらっとした甘さのハーモニーがお楽しみいただけます。

＜商品内容＞
商　品　名：　龍谷大学農場産バターナッツかぼちゃ使用 「かぼちゃスープ」
製造・加工：　株式会社　京阪レストラン
販　　　売：　ジューサーバー淀屋橋店（京阪淀屋橋駅構内　地下1階）
　　　　　　　※1月28日（月）から期間限定販売（なくなり次第終了）
　　　　　　　TEL　06-6209-7820
　　　　　　　営業時間　月～金／7:30～21:30 土日祝／7:30～21:00

※写真はイメージです。

バターナッツかぼちゃを栽培・収穫した龍谷大学「牧農場」

問い合わせ先　：　農学部教務課 田中　　Tel　077-599-5601

ニュース

交換留学生のGuilさんが新春技術講演会でポスター講演 Poster Presentation of an Exchange Student, GUILHERME CORREIA, in New Year Technological Lecture Meeting

電子情報学専攻の木村睦研究室の交換留学生のGUILHERME, CRESPO RODRIGUES ANTUNES CORREIAさんが、「Investigation of Cybernet Security by AI」と題して、新春技術講演会でポスター講演を行いました。本学生は1セメスタ-だけの留学にもかかわらず、充実した研究生活を送り、講演までもっていったのはたいしたものです。英語であったにもかかわらず、活発な質疑応答も行われました。交換留学生の研究成果の発表の模範となるものです。
GUILHERME, CRESPO RODRIGUES ANTUNES CORREIA, an exchange student at Mutsumi Kimura laboratory in the Department of Electronics and Informatics, gave a poster presentation titled "Investigation of Cybernet Security by AI" at the New Year Technological Lecture Meeting. Despite studying in Japan only for one semester, this student spent a fulfilling research life, and it was a great job to give the lecture. Although it was done in English, active question and answer was done. It is an example of excellent activity of research results of exchange students.

ニュース

【教員の活躍】食と農の楽しさを伝えるWEBマガジン「Mog-lab」に掲載されました（仏教学科　野呂 靖 先生）【文学部】

食と農の楽しさを伝えるWEBマガジン「Mog-lab」（もぐらぼ）に、文学部仏教学科の野呂靖先生の記事『at坊主BAR　VOL.1　日本の仏教とお酒の関係』が掲載されました。
京都「坊主バー」の店主であり、浄土真宗僧侶の羽田高秀さんが、さまざまなジャンルのゲストを迎えてトークセッションを繰り広げるこの企画。第一回目は、龍谷大学・野呂靖准教授をゲストに「日本仏教における不飲酒戒の変遷について」「何故日本の仏教者は飲酒に寛容なのか」について語ります。ファシリテイターを務めるのは「本願寺新報」でも連載するライターの中井シノブさん。第2回も楽しみにしています。

URL『at坊主BAR　VOL.1　日本の仏教とお酒の関係』（食と農の楽しさを伝えるWEBマガジン「Mog-lab」）

ニュース

【教員の活躍】天王山の登山道整備を行いました（教養教育　丹野研一先生）【文学部】

　文学部教員は、学内外で様々な活動を行っています。その活動とはどのようなものなのか、その一端を紹介するために、文学部にて教養教育科目を担当している丹野研一先生が実施した内容を報告いたします。

　「環境フィールドワーク」という授業で、京都府大山崎町の天王山の登山道整備を行いました。

　2018年9月4日の台風は近畿各地で多大な被害を出しましたが、天下分け目の天王山でも甚大な被害が出ていました。写真では森の空がやけに明るく見えていますが、これは斜面の樹木の大多数が倒されたためです。プロの森林整備士が危険な倒木を処置したのちの2019年1月12・13日に、学生9人が参加して、登山道整備を行いました。

　今回の作業では、宝積寺の登山口から旗立松下の分岐道までの区間で、遊歩道の脇に積んであった丸太や枝を片づけました。また、旗立松の大鳥居より奥の遊歩道の一部について、折れて危険になっていた竹を伐採して除去しました。台風以前とほぼ同じ歩道にこの区間を戻すことができました。

　学生さんたち、「もう腕が上がらない」というほど、よく働いてくれて、ありがとうございました。天王山には環境整備のボランティア団体がいくつも入っていますが、大学としては龍谷大学のみとのことです。ご声援くださった登山客のみなさま、ありがとうございました。次回整備は2月2・3日を予定しています。

作業前

作業後

ニュース

2018年度第2回国際学部キャリア・フェアを開催しました

2019年1月12日（土）に2018年度第2回国際学部キャリアフェアを開催しました。
キャリアフェアは、留学経験を活かした多様なキャリアを学生たち自身が考える機会として、2015年度国際学部開設時から開催しています。

今回は、国際文化学部卒業生で、株式会社Ayumの代表である鹽井　晴香（しおい　はるか）さんをお迎えして、講演およびキャリアデザインのためのワークを行いました。
株式会社Ayum（http://ayumjapan.com/）はカンボジアを拠点として人事コンサルティング、人材派遣などを行う企業で、日本の学生に向けたカンボジアインターンツアーなども運営されています。
鹽井さんは国内の大手人材会社に就職後、営業として月間成績全国1位や2期連続のMVPなど、輝かしい実績を残し、株式会社Ayumを設立されました。


国際文化学部時代に参加したカンボジアでのスタディツアーをきっかけにソーシャルビジネスに興味を持ち、自身のキャリアパスを描き始め、大手人材会社に就職してから起業にいたるまでの様々な方との出会い、後押し、協働のストーリーをご講演頂きました。

キャリアデザインのワークにおいては、目的地（未来の自分）までの道筋を戦略的に考えることを学びました。
低年次のキャリアデザインにおいては、「日々、自分の興味のあることを知る」「社会にはどういう企業があるのかを知る」ことを一歩目として、「自分ができること」「自分がやりたいこと」を整理することが重要です。

最後に、学生へのメッセージとして、「社会には辛いこともたくさんあるようにみえるけど、本当は面白いことにあふれています。面白いと思えるかは自分次第。壁を壁として考えず、どんどんチャレンジしましょう！」と頂きました。

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作成日2016/04/26

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作成日2016/04/26

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ニュース

  • 龍谷大学×NPO法人日本料理アカデミーシンポジウム「今、もっとも贅沢な京料理」農学研究科の大学院生が参加しました！！

    2023年2月11日に本学の「食の嗜好研究センター」が主催した「今、もっとも贅沢な京料理」と題したシンポジウムに大学院生が参加しました。 食の嗜好研究生センターでは、本学研究者が様々な学外組織からの客員研究員と協力して、「おいしくなくっちゃ！」をコンセプトに食の嗜好性(おいしさ)に関する研究活動をおこなっています。 今回は、コロナ禍を経て3年ぶりの開催となりました。 また、農学研究科の大学院生、農学部食品栄養学科の学生も今回開催したシンポジウムの運営にも携わりました。 学生たちは本学の先生方、料理人、企業...

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    I am deeply concerned about the recent attack on Israel by Palestinian militant group Hamas, and in turn, Israel&#39;s retaliatory attacks on Palestine. Our sorrow and condolences are extended to all who have lost their lives. &nbsp; War is the greatest violence, and violent acts with disregard for human life are completely unacceptable. I fear that the escalation of warfare will lead to the spread of divisions and conflicts throughout the world. What humanity needs now is a strong re...

  • 第69回全日本吹奏楽コンクールにて、吹奏楽部が12回目の金賞を受賞【学生部】

    第69回全日本吹奏楽コンクール（全日本吹奏楽連盟、朝日新聞社主催）の大学の部が10月30日、香川県のレグザムホールで開催され、龍谷大学吹奏楽部は2019年度（2020年度は開催中止）に続く１2回目の金賞に輝きました。 約180 名の部員からメンバーに選出された55名が演奏し、圧倒的なスケールと高度な音楽表現により奏でられた演奏は、会場全体を包み込み、金賞を受賞することができました。 コロナ禍で十分な練習時間を確保することができなかったにも関わらず、本番ではその不安を一切感じさせない、聴衆を心を震わせる圧巻の演奏でし...

  • ‘‘オール学生”栄養サポートプロジェクト 龍谷大学農学部の学生が膳所高校野球部の栄養面をデータ・食習慣の観点から全面サポート 栄養面から考えるデータ野球で6年ぶりの甲子園出場を目指す

    【本件のポイント】 龍谷大学農学部食品栄養学科の学生が膳所高校野球部のデータ野球を栄養面でサポート。 11月8日（水）に瀬田キャンパス9号館にて初回の活動を実施。 選手の競技力向上だけでなく、大学進学に向けたキャリア形成意欲の醸成も図る。 &nbsp; 【本件の概要】 龍谷大学農学部食品栄養学科の有志による学生団体『龍谷スポーツ栄養』が、膳所高校野球部の栄養面のサポート・指導を行います。 本事業は、管理栄養士を目指す学生が実際にスポーツ選手の栄養サポートを行い、競技力向上・食に対する関心の向上を目指してい...

  • 合同スポーツ大会（JEP2クラスと留学生別科3クラス）を開催【R-Globe】

    合同スポーツ大会（JEP2クラスと留学生別科3クラス）を開催【R-Globe】 2025年1月20日（月）の最終授業で、合同スポーツ大会を開催しました。 受入交換留学生向けのプログラムであるJEP Kyotoの留学生と、留学生別科に所属する留学生は、お互いに関わる機会がありませんでしたが、今回の合同授業は、双方の留学生が交流する大変貴重な機会になりました。 スポーツ大会は、留学生の選手宣誓で幕が開け、１５名の留学生がともに卓球・連想ゲーム・フルーツバスケット・ジェスチャーゲームで競い合い、盛りあがりました。最後には、担当教...

  • 「菜の花フェスティバル」（大津市地域元気づくり事業）において農学部食品栄養学科 田邊 公一教授が講演

    2025年3月22日（土）、農学部牧農場がある大津市牧地区において、大津市上田上元気づくり菜の花フェスティバル事業実行委員会による「菜の花フェスティバル」が開催されました。 「菜の花教室」の時間では、農学部食品栄養学科 応用微生物学研究室（発酵醸造微生物リソース研究センター長）の田邊 公一教授から、「菜の花と発酵の出会い」と題して、菜の花の起源から、発酵の辿ってきた歴史、菜の花と発酵について、菜の花漬けを使用して醸造したビールの取り組みなどを学びました。 また、菜の花教室では、菜の花の摘み方や菜の花漬...

イベント

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  • 進学相談会

    龍谷大学入試アドバイザーが、各地の進学相談会で受験生の個別相談に対応。 キャンパスの雰囲気や大学生活、入試制度、学費、各学部の特色等について分かりやすくご説明します。 主催業者：アクセスリード

  • 【10/11～10/18】第37回顕真週間の開催について

    第37回顕真週間を【10月11日（火）～18日（火）】に開催します。 顕真週間では、龍谷大学学友会宗教局６サークル（合唱団、仏教青年会、宗教教育部、伝道部、パイオニアクラブ、仏像研究会）が、建学の精神の普及と研鑽をはかるべく、報恩講（10月18日）を中心とした数日間に、さまざまな催しや日頃の活動の成果を発表します。 今年度は「光闡（こうせん）」をテーマに、対面開催を主としてさまざまな催しを行います。 詳しくは、添付ファイルなどをご確認ください。 ■紹介動画：https://www.youtube.com/watch?v=TUgtNiNnf-M ■顕真週...

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作成日2016/04/26

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作成者KDL藤川

作成日2017/04/26

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作成者KDL藤川

作成日2017/05/12

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作成者KDL藤川

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作成日2017/04/26

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作成者KDL藤川

作成日2017/04/26

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作成者KDL藤川

作成日2017/05/12

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作成者KDL藤川

作成日2017/05/12

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作成日2017/04/26

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作成日2017/05/08

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作成者KDL沖

作成日2017/05/08

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作成者KDL藤川

作成日2017/05/15

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作成者有限会社アップルップル

作成日2016/04/26

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作成者KDL藤川

作成日2017/05/01

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