2017.06.06

2017年6月2日（金）に、森永乳業株式会社の代表取締役社長の宮原道夫氏をお招きし、日本の酪農・乳業についてご講演いただきました。
生乳の生産や需要の現状や東南アジアにおける冷蔵庫の普及率などのデータを元に生乳製品の輸出の展望など、酪農や乳業といった切り口から「食」や「農」に関する課題と森永乳業の事業展開を伺い、学生が今後の研究テーマや自身のキャリアを考えるよい機会となりました。

参加した学生コメント
「バターなどの乳製品の値上げがニュースになっている今、大変興味のある内容でした。」

「普段、何も気にせず食べている商品の背景が伺えて勉強になりました。何より、社長の“お客様の役に立ちたい”という思いがたくさん詰まったあたたかい商品だと感じました。」

「食の仕事はやりがいがありそうだ。」

「管理栄養士を目指していますが、牛乳、乳製品の普及、向上の必要性やつながりなど、いよいよ本格化する就職活動に向けて、もっと頑張らなければならないと感じました。」

「改めて農学の分野に対する領域の広さに気づきました。」

「講義では聴けない、大手食品メーカーとしての取り組みや海外との比較等も聞けて勉強になりました。」