2022.09.30
「プラントベース素材の魅力開発プロジェクト」中間報告会を開催【農学部】
龍谷大学農学部では、不二製油(株)の協力を得て、「プラントベース素材の魅力開発プロジェクト」を実施しています。
このプロジェクトは、世界の「食」が抱える問題やプラントベース素材の可能性を学び、新たな製品アイデアや活用方法、販売企画等様々な提案を学生の斬新なアイデアで検討し不二製油(株)に審査いただく課外活動です。
中間報告会では、農学部13チーム、短期大学部１チームが、研究の進捗報告を行い、不二製油(株)の開発担当者様からご講評を頂きました。企業の最前線でご活躍される方々からご講評いただいたことで、今後の研究課題や研究の方向性の確認をすることができました。
12月に開催予定の成果報告会での発表に向けて、参加チームはさらに研究を深める予定です。
■参加学生のコメント（一部）
・企業の方の前でプレゼンを行うことが初めてだったのでとても緊張しましたが、直接講評をいただけて改善すべき点が見つかったり、他のグループがどのような商品を作っているのかを知ることができて、とても貴重な経験になりました。
・中間報告会の前は不安でしたが、自分たちの作ったものに興味を持ってくださったり、アドバイスしていただいたりして、私たちのグループにとって良い中間報告会になったと思いました。
・他班の報告を見ていると自分とは違った考えや取り組みを行っていることが非常に勉強になったと同時にそれを見習って活かしていきたいと思いました。
・不二製油様のフィードバックを参考に試作を繰り返し、より良いものを提案できるように誠心誠意取り組みたいです。
不二製油(株)様からチーム毎の講評、全体通しての総評をいただきました。
不二製油株式会社
事業部門管掌（開発）開発企画推進室 植月 拓真 氏
開発統括部門
市場ソリューション第一開発部 外尾 竜太 氏
市場ソリューション第二開発部 田附 裕子 氏