2023.11.17

農学部では、農学部開講科目「海外農業体験実習A（タイ）」の取り組みの一環として、
11月14日～11月23日の10日間において、カセサート大学（タイ）から学生2名教員2名の計4名を受け入れています。

11月17日（金）は食の循環実習Ⅰの授業に参加し、うどん作りに挑戦しました。
事前学修として日本におけるうどんとそばの違いや歴史を学び、実習では農学部食品栄養学科の先生方にサポート頂きうどんを打ちました。

カセサート大学の学生からは「タイの麺よりも日本のうどんはモチモチとした食感でとても美味しかった。」「小麦粉からうどんを打つ経験が出来て良かった。うどん作りからたくさんの先生方と交流が出来て楽しかった。」とコメントを頂きました。

週末は嵐山観光や西本願寺で開催しているお西の市イベントに参加します。