2025.05.29

6/5(木) 白ハト食品工業（株）開発担当者によるレクチャー開催

【本件のポイント】

• 龍谷大学農学部生等と白ハト食品工業株式会社が連携するさつまいもの製品開発プロジェクトが始動
• 学生の発想でさつまいもの魅力を活かした新たな製品や活用方法等を提案するPBL型（課題解決学習）のプロジェクト

【本件の概要】
　龍谷大学農学部では、白ハト食品工業株式会社（守口市）の協力を得て、製品開発プロジェクト「世界に広がれ！さつまいもEXPOプロジェクト」を実施します。
　本プロジェクトでは、同社の研究開発担当者によるキックオフレクチャーとして、さつまいもに関する商品開発の現状などの講演会を開催します。その後、参加学生がチームを組み、製品開発活動を行います。参加学生は自由な発想で新たな製品や活用方法、販売企画等を考え、様々な形でさつまいもの魅力を活かしたアイデアを提案します。
 

「世界に広がれ！さつまいもEXPOプロジェクト」キックオフレクチャー

　このような企業と連携した製品開発プロジェクトは2016年度から始まり、今年で10年目となります。過年度のプロジェクトでは、特許や実用新案を申請したものや、商品化に向けて進んでいるアイデアもあるなど、社会実装教育として取り組んでいます。
過年度のプロジェクト一覧：

https://www.agr.ryukoku.ac.jp/department/project.html
 

問い合わせ先：龍谷大学 農学部教務課　担当者：恩庄
Tel 077-599-5601　agr@ad.ryukoku.ac.jp　https://www.agr.ryukoku.ac.jp/