2026.10.02

10月5日（月）より、瀬田キャンパス不二家レストランにて、琵琶湖に生息する「湖魚」を期間限定で提供いたします。
今年はタテホシガイや瀬田シジミも登場します！！

こちらは滋賀県農政水産部水産課様が主催されている「湖魚食材消費応援事業」によるもので、
若者世代に湖魚を知り、興味を持っていただくことを目的としています。

多くの方々にびわ湖の恵みを食べていただくことが「びわ湖の未来を守る」ことに繋がります。

琵琶湖の魚はあまり口にする機会が少ないかと思いますが、大変美味しいので、機会に是非、味わってみてください。

〇期間：2025年10月5日～順次提供
〇場所：龍谷大学瀬田キャンパス　不二家レストラン
〇主催：滋賀県 農政水産部 水産課
〇企画運営：株式会社フラン
〇協力：龍谷大学イノベーション推進センター
　　　　株式会社不二家商事
　　　　滋賀県漁業協同組合連合会

【10月のメニューはこちら】
10月5日(月) 　Bランチ：きつねうどん、ワカサギの天ぷら、タテホシガイの炊き込みごはん

10月13日(火)   Bランチ：ちく天ときつねのおうどん、小鮎の甘露煮、ごはんS

10月23日(金)   Aランチ：チキン竜田揚げ、ごはん、小鮎の南蛮漬け、瀬田シジミ汁

10月26日(月)   Bランチ：かき揚げうどん、ホンモロコの唐揚げ、山菜ごはん

※都合により変更となる場合があります。詳しくは不二家レストランのメニュー表をご覧ください
※11月以降も順次ご提供する予定です