2018.11.13

グランフロント大阪のナレッジキャピタルで、龍谷大学農学部✕ナレッジキャピタル　超学校 「食と農が拓く未来」を開校します。
全5回開催される講義で、第1回は、2018年11月22日（木）に開講します。

ナレッジキャピタル超学校は、一般生活者と研究者が一緒に考え対話するプログラムです。会議室での授業形式ではなく、開放感のあるカフェ空間でコーヒーやアルコールドリンク（20歳以上）などを片手にカジュアルに受講できるのが特徴です。

本シリーズは、いのちを育むために不可欠な「食」、それを支え、人びとの豊かな暮らしに貢献する「農」にスポットを当てた全5回の連続講座です。
世界中で深刻な状況の「食糧問題」や「環境問題」。これらの課題を解決するために、植物科学、食品科学、社会科学それぞれの視点から研究する龍谷大学農学部の研究者と共に、「食」と「農」の未来について考えます。

＜開催概要＞
日程：【第1回】2018年11月22日（木） 「植物の根物語」　満員御礼！
　　　　　　　大門 弘幸（龍谷大学農学部 資源生物科学科 教授）
　　　【第2回】2018年12月6日（木）　「まだ見ぬ食の価値を測る」　
　　　　　　　山口 道利（龍谷大学農学部 食料農業システム学科 講師）
　　　【第3回】2018年12月13日（木）「おいしさ科学最前線」
　　　　　　　伏木 亨（龍谷大学 農学部 食品栄養学科 教授）
　　　【第4回】2018年12月21日（金）「植物の匂いコミュニケーション」　
　　　　　　　山内 靖雄（神戸大学大学院 農学研究科 助教）
　　　　　　　塩尻 かおり（龍谷大学農学部 植物生命科学科 講師）
　　　　　　　古本 強（龍谷大学農学部 植物生命科学科 教授）
　　　【第5回】2019年2月15日（金）「食卓の植物科学」
　　　　　　　小埜 栄一郎（サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社 研究員）
　　　　　　　永野 惇（龍谷大学農学部 植物生命科学科 講師）

時間：19:00～20:30（開場18:30）
会場：グランフロント大阪北館1F「カフェラボ」
定員：50名
参加方法：公式ウェブサイト（http://kc-i.jp/）より事前申し込み（先着順）※電話での申し込み不可
申し込み開始日：【第1回】2018年11月8日（木）
　　　　　　　　【第2回】2018年11月22日（木）
　　　　　　　　【第3回】2018年11月29日（木）
　　　　　　　　【第4回】2018年12月7日（金）
　　　　　　　　【第5回】2019年2月1日（金）
料金：500円（1ドリンク料金・税込み）
主　　催：一般社団法人ナレッジキャピタル・株式会社KMO・龍谷大学