2024.05.30

　2024年5月末、経済学部編著の『ツカキグループ: 「三宝よし」の近江商人』が新評論から出版されます。京都・室町のファッション商社であるツカキグループは、1867年の創業以来、「三方よし」（本書では「三宝よし」と称す）の精神で、戦争、恐慌、自然災害といった幾多の困難を乗り越えてきました。西陣織からジュエリー、ブライダルまで多彩な商品を手がけ、伝統技法の継承者であると同時にトレンドの先導者でもあります。本書は、学生たちが老舗の暖簾を果敢にくぐり、その実像に迫ったものです。

　経済学部は、京都府および「京都老舗の会」の協力を得て立ち上げたプロジェクト型授業を2012年度から展開し、2022年度までに協力いただいた老舗の数は58に達します。学生たちは、本社や工房を訪ね、経営者や社員、取引先の方々にインタビューをしたり、消費者へのアンケートを実施したりしながら、100年以上続く企業の秘密を探っています。
　経済学部はこのたび、老舗が世代を超えて繋いできた「知」を多くの人々と共有するため、学生らの主体的な学びの成果を書籍にまとめることにしました。観光公害が深刻化する京都で、寺社仏閣などを巡る従来の旅に飽き足らない読者を意識した、新しいガイドブックとしての役割も目指しています。

　日本は世界に誇る老舗大国であり、なかでも京都府は日本一の老舗出現率（全企業に占める割合）を誇ります。老舗に対する行政支援も手厚く、1968年に始まった府の「京の老舗」制度で顕彰された企業の数はすでに2000を超えました。2012年には、サステイナビリティ（持続性）に価値を置く企業モデルを創出しようと、顕彰企業をメンバーとする「京都老舗の会」が発足しました。
　本書は、オンリーワンの老舗に注目した「あなたの知らない京の老舗シリーズ」の第一弾で、文人墨客に愛された柊家旅館（2023年度授業）、京菓子司の鍵善良房（2024年度授業）が、第二弾、第三弾として続く予定です。

【プレスリリース】創業100年以上の企業で構成される 「京都老舗の会」と380年を超える歴史を紡ぐ龍谷大学の共同プロジェクト

　　定価　2,750円（税込）
　　ISBN　978-4-7948-1264-3　
　　判型　四六判並製
　　頁数　280ページ

【目次】
巻頭言（龍谷大学学長　入澤祟）
シリーズ刊行に際して（龍谷大学経済学部長　兵庫一也）
まえがき
第1章    ツカキグループ代表取締役社長——塚本喜左衛門氏の講演録
第2章    学生たちが見たツカキグループ——本社を訪ねて
第3章    西陣織あさぎ美術館——「目で楽しむ」織りの魅力
第4章    ツカキグループ　その全貌
第5章    別家と大番頭さんにインタビュー、そしてファミリー勉強会に参加
第6章    人・まち・縁——ツカキグループを育んだ「三宝よし」
第7章    今だから分かること——社会人になった学生が当時を振り返る
おわりに
地域活性化プロジェクト　京都老舗の会×龍谷大学