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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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龍谷大学 You, Unlimitedの記事一覧
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- 【メディア出演のお知らせ】NHK Eテレ「小雪と発酵おばあちゃん」【発酵醸造食品機能性研究センター】
- ライブラリーサポーターを募集します!!<5/11(月)まで>
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- 龍谷大学×流芳園×AQUAによる宇治田原町活性化 手摘み玉露を使用した「玉露ジェラート」を開発
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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新着情報
一覧- ニュース 【メディア出演のお知らせ】NHK Eテレ「小雪と発酵おばあちゃん」【発酵醸造食品機能性研究センター】NEW
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- ニュース 【Graduate School of Economics】MA Student Participated in an International Conference in Vietnam, November, 2025NEW
- ニュース 龍谷大学卒業生であり、経営者の中西正樹氏と ブラックマヨネーズの小杉竜一氏による講演会NEW
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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作成日2016/04/26
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2024年11月18日(月)、先端理工学部の1年次生対象授業「理工学のすすめ...
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芸術作品と音楽を同時に楽しむ新しい障害者アート展「COLOR & SOUND 色と音が交わるところ」を開催<龍谷大学深草キャンパス11/21(木)~12/3(火)>
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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2024年度第3回REC BIZ-NET研究会「発酵DX~飲まずに見た目だけでお酒の味わいがわかりますか?~」を開催
2025年2月18日(火)に第3回REC BIZ-NET研究会「発酵DX~飲まずに見た目だけでお酒の味わいがわかりますか?~」を、ハイブリッド(対面+Web)にて開催しました。
お酒の不思議を見える化する?今回の研究会は、お酒(清酒)に関する研究内容をテーマに講演会を開催しました。官能検査によらない客観的な手法として、色調の変化(清酒の褐変)に注目した手法を紹介するとともに、微生物由来のDNAをPCR法で検出し、さらに醸造過程における品質の管理を迅速かつ簡便に行う手法の開発などについてご紹介しました。
講演テーマ①
「分光学的手法を用いた清酒の品質評価法」
龍谷大学 農学部 食品栄養学科 教授 桝田 哲哉
食品の品質を評価、分析するターゲットとしては、色調、匂い、味、食感の変化などが挙げられます。清酒の品質評価では、官能検査によらない客観的な手法で特性を評価できれば有用です。今回、色調の変化(清酒の褐変)に注目し、精米歩合の異なる純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒について、温度と加温時間が異なったサンプルを用いて、色差の変化とアミノ酸の蛍光強度データから品質評価が可能であるか今回の講演でご紹介いただきました。
講演テーマ②
「清酒に含まれる微生物の痕跡をたどる」
龍谷大学 農学部 食品栄養学科 教授 田邊 公一
清酒の仕込みは細菌やカビの胞子などが混入する空間での作業のため、カビ毒の発生などのリスクを伴うことが懸念されます。しかし、醸造過程に増殖する微生物については詳細な評価ができていませんでした。今回、清酒製品に含まれる微生物由来のDNAをPCR法で検出する手法について検討し、清酒の安全性を評価できることを今回の講演でご紹介いただきました。
桝田先生の資料(一部)
田邊先生の資料(一部)
講演会終了後には、対面参加の方を対象に講師との名刺交換、情報交換の場を設け、熱心な質疑や積極的な意見交換が展開されました。
松永ゼミが京都マラソン2025にて企業と共同開発した「京飴 龍谷玉」500袋を完売【スポーツサイエンスコース】
2月14日(金)・15日(土)、京都マラソン2025おこしやす広場(京都市勧業会館 みやこめっせ)において、龍谷大学スポーツサイエンスコース(経営・経済・政策・法学部)松永敬子ゼミが「京飴 龍谷玉」500袋を完売しました。当商品は、スポーツマネジメント研究室松永ゼミの「京都マラソン2025×龍谷大学スポーツマネジメントlab.×京飴」プロジェクトの一環で、京飴の老舗である今西製菓株式会社様(京都飴菓子工業協会)とのアスリート飴の共同開発により誕生しました。
このプロジェクトでは、スポーツマネジメント研究室松永ゼミが「スポーツ推進×京都伝統工芸の活性化」を目指し、商品の企画開発・製作・販売・購買者調査などを行っています。第1回大会である京都マラソン2012からゼミのプロジェクトとして継続しており、過去には西陣織や京友禅等の伝統工芸団体と連携した商品を企画・製作・販売。売上の全額を東日本大震災復興支援事業(スポーツこころのプロジェクト)へ寄付させていただきました。
今回の「京飴 龍谷玉」は、マラソン等のスポーツ時に適したアスリート京飴として開発。「スポーツ科学」を学ぶ学生と、京都の伝統工芸を守る今西製菓株式会社様それぞれの特徴を活かし、スポーツ時の体にもやさしい純粋はちみつと、疲労回復に欠かせないクエン酸を掛け合わせた京都伝統工芸品「京飴 龍谷玉」が誕生しました。
本学農学部古本教授監修の純粋はちみつ「KONAN HONEY」とクエン酸を掛け合わせた「はちみつれもん味」は、スポーツ時やリフレッシュしたい時に最適です。また、職人の伝統工芸の技が光る龍谷大学ロゴマークの金太郎飴は「りんご味」となっています。
前回の京都マラソン2024のブース販売における購買者調査をもとに改良された「京飴 龍谷玉」は、京都マラソン2025にてブース販売され、大変多くの皆様にご購入いただき、販売時間5時間を残して500袋を完売いたしました。
2日間のブースには、本学卒業生や在学生、教職員など、多くの関係者の皆さまにもご来場いただき、励ましのお声も頂きました。本当にありがとうございました!
今回も売り上げの一部を「令和6年度能登半島地震」復興支援および京都マラソン実行委員会関連に寄付をさせて頂く予定です。
改めまして、ご協力いただきましたすべての皆様に感謝いたします。
■松永ゼミ生コメント
〈京都マラソンプロジェクトリーダー・経営学部スポーツサイエンスコース3年 大石堅汰郎(龍谷大学付属平安高等学校出身)〉
昨年の京都マラソン2024購買者調査をもとに商品の改良を行い、今年も多くの方々にご購いただき、早々に完売することができました。出展ブース販売を通して、講義で学んだ「マーケティングの4P」の重要性を肌で感じました。この経験を、今後の京都マラソン2026での活動をはじめ、さまざまなに活動に活かしたいと思います。
スポーツを通じた地域活性化と東日本大震災復興支援を目的に、2012年3月11日の第1回大会から続くこのプロジェクトは、松永ゼミの代々のセンパイ方をはじめ、京都市のマラソン担当の皆さま、京都マラソン実行委員会の皆さまのご協力があっての成果となります。また、今西製菓株式会社様をはじめ、本学の教学部(スポーツサイエンスコース)、経営学部教務課、REC、学長室広報、入試部、総務課、学生部、龍谷メルシーなど、学内の多くの担当者の皆さまにもご協力を頂きました。本当にありがとうございました。
〈京飴プロジェクトリーダー:経済学部スポーツサイエンスコース3年 太田光哉(京都府立久御山高等学校出身)〉
今回の「京飴 龍谷玉」は前回の京都マラソン2024の購入者調査結果をもとに、更なる京飴の魅力が伝わるようにリーフレットや内容量の改良を重ね、多くの方々にご購入頂き、需要を感じました。今回(京都マラソン2025)の購買者調査を参考にし、「京飴 龍谷玉」のさらなる商品開発に繋げていきたいと思います。ご協力ありがとうございました。
販売時の様子
【参考:2024年オープンキャンパスでの活動報告】
今年度は9月に本学にて開催されたオープンキャンパスの「R.U.MARKET」でも販売を行いました。「京飴 龍谷玉」を通じて、ご来場いただいた高校生や保護者の皆さんに学部共通コーススポーツサイエンスコースやスポーツマネジメント研究室について知っていただく機会となりました。
香川大学「DXラボ」に関する講演会を開催<3/5(水)申込〆>【瀬田キャンパス推進室】
香川大学では、2021年5月に学内のDX(Digital Transformation)を推進するために、教員・職員・学生の協働チームとしてDXラボを設置しました。
DXラボではデザイン思考の手法を用いて学内の様々な業務を調査し、ローコード/ノーコードツールによる内製システム開発によって大学内のDXを推進しています。
瀬田キャンパスの活性化においても、デジタルは重要なテーマであり、香川大学の取組を一つの参考事例にすべく、
・八重樫 理人 氏(香川大学情報化推進統合拠点DX推進研究センター長 等)
・末廣 紀史 氏(香川大学情報部情報企画課課長補佐)
・DXラボの学生スタッフ
をお迎えし、講演会を開催いたします。
ご興味のある教職員の方々、学生のみなさん、ぜひお越しください。
【日 時】 2025年3月10日(月) 15:00~17:00(予定)
【会 場】 瀬田キャンパス(詳細は後日個別に通知)
【対 象】 教職員・学生(全キャンパス対象)
【参 加 費】 無料
【申込期日】 2025年3月5日(水)
【申込方法】 ポータルサイトのアンケート「香川大学の取組『DXラボ』の講演会」
【問合せ先】 瀬田キャンパス推進室(seta-suishin@ad.ryukoku.ac.jp)
革新的材料・プロセス研究センター 2024年度シンポジウム「カーボンニュートラル社会の実現に向けた革新的材料・プロセス研究」
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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【本件のポイント】 龍谷大学・琉球大学・京都文教大学が、文部科学省 令和5年度「人文・社会科学系ネットワーク型大学院構築事業」に共同で申請し、私立大学(龍谷大学)が代表校となる唯一のプロジェクトとして採択 3大学の各研究科は、2025年度開始に向け「大学連携型ソーシャル・イノベーション人材養成プログラム」と資格認証制度の開発をスタート 主にリスキリングのニーズを有する社会人をターゲットに、社会課題の解決に寄与する高度な職業人教育に貢献するプログラムを構想 【本事業について】 龍谷大...
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第2回オンライン高校生模擬裁判選手権<観戦者を募集!>【犯罪学研究センター後援】
犯罪学研究センターの嘱託研究員である札埜和男准教授(岡山理科大学・教育学部)が、法教育・法情報ユニットの活動として、2021年12月19日(日)に「第2回オンライン高校生模擬裁判選手権」を開催します。 札埜准教授は、前職の京都教育大学付属高校教諭の時から、模擬裁判を国語の授業として取り上げるという画期的な授業方法を考案し、かつ様々な場所、学校に赴いてそのメソッドを公開、指導を行っています。 「国語的」模擬裁判を通じて、人間や社会を考える眼差しを共に深めませんか。 「事前申し込み制」で観戦者を募集します。...
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【硬式野球部】関西六大学野球秋季リーグ 2014年以来の優勝に王手
関西六大学野球秋季リーグにおいて、本学は開幕から全カードで勝ち越し、ついに優勝に王手をかけました。 前節(10月1日、2日)は優勝候補である大阪商業大学と対戦し、1戦目は打線が爆発しての勝利、 2戦目は8回裏に逆転された9回表の最後の攻撃、劇的な満塁ホームランによって2連勝とし、勝ち点を獲得しました。 次の最終節の神戸学院大学戦で勝ち越せば優勝が決定します。 是非、現地にお越しいただき熱い応援をお願いします。 【最終節 神戸学院大学戦】 (第1戦)10月8日(金)12:30~ (第2戦)10月9日(土)10:00~ 場所:南港...
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JAレーク大津 第27回農業まつりにて「近江かぶら」などの伝統野菜をPRしました【REC】
2019年11月23日(土・祝)、大津市皇子山総合運動公園にて開催されました「JAレーク大津 第27回農業まつり」にて、龍谷エクステンションセンターと龍谷大学瀬田キャンパスで活動している「郷土野菜サークル『農友』」は、「近江かぶら」などの伝統野菜をPRしました。 「近江かぶら」は約400年の歴史を持つ古来からの白かぶで、形状は上部が扁円で下部がくぼみ、見た目は“逆ハート型”をしています。現在ではほとんど栽培されなくなったことから、龍谷大学と大津市、JAレーク大津、滋賀県などと連携し復活に向けて取り組んでいます。2018...
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図書館司書課程 特別講義「図書館司書としてあるべき姿 ~民主主義と図書館~」の開催【文学部】
文学部開講科目「図書館サービス概論」では、図書館サービスの考え方と構造、すなわち、資料・情報の提供、他機関との連携・協力、課題解決支援、障碍者・高齢者・多文化、著作権等の基本的な図書館サービスの理論と実践について学んでいます。この科目は、図書館司書を目指して資格を取得できる図書館司書課程の必修科目です。 2020年1月6日(月)には、総括として、八幡市立図書館の元館長、現在児童図書館研究会京都支部代表である出口宏子先生をお招きし、「図書館司書としてあるべき姿 ~民主主義と図書館~」と題し、特別講義を...
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公開研究会 「大戸川ダムの土砂堆積問題を考える ー最上小国川の穴あきダムから学ぶー」【里山学研究センター】
大戸川ダムと琵琶湖・淀川水系の流域治水を考える会と龍谷大学里山学研究センター共催の研究会を開催します。 オンライン形式の研究会であり、どなたでもご参加可能です。ご関心をお持ちの方はぜひご参加ください。 タイトル:大戸川ダムの土砂堆積問題を考える ー最上小国川の穴あきダムから学ぶー 日時:2023年11月19日(日) 9:00~13:00 会場:オンライン(Zoom使用予定) プログラム(敬称略) 9:00~ なぜ今,大戸川堆砂問題なのか?小国川ダムから学ぶ問題提起 嘉田 由紀子(参議院議員,前滋賀県知事) 9:10~ 小国ダム建設後,河...
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<開催中止>第2回 犯罪・非行を研究する若手研究者ネットワーク(ECCRN)ミーティング【犯罪学研究センター助成】
近時の新型コロナウイルス感染による肺炎拡大の影響を考慮し、3月22日のシンポジウムは中止となりました。(2020/3/3AM更新) 第2回 犯罪・非行を研究する若手研究者ネットワーク(ECCRN)ミーティングが、2020年3月22日(日)に京都大学でおこなわれます。 「犯罪・非行を研究する若手研究者ネットワーク(The Early Career Criminology Research Network of Japan: ECCRN)」は、ディビッド・ブルースター(龍谷大学)と相澤育郎(立正大学)によって2018年に創設された、犯罪や逸脱、犯罪統制を研究している若手研究者のための学際...
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■10月15日(木)12:00~13:00 お逮夜法要 「ペット往生をめぐる問題について」 講師 佐々木 大悟 短期大学部准教授 場所 オンライン配信 YouTube https://www.youtube.com/c/ryukoku-shukyobu Instagram https://www.instagram.com/ryukoku_syukyobu/
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夏のオープンキャンパスは完全オンラインで開催。 大学紹介イベントや入試イベントだけでなく、学部学科紹介イベント、模擬講義、学生企画イベントなど盛りだくさんのイベントをご用意します。 イベント参加にはスマホアプリのダウンロードが必要です。 対象学部:全学部 https://www.ryukoku.ac.jp/admission/event/opencampus/ https://www.ryukoku.ac.jp/admission/apps/
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新型コロナで大切な人を亡くされた方・看護や介護にあたられた看護職・福祉職のための「りんどうの会」【社会的孤立回復支援研究センター(SIRC)】
龍谷大学 社会的孤立回復支援研究センター(SIRC)は、新型コロナで大切な人を亡くされた方・看護や介護にあたられた看護職・福祉職のための「りんどうの会」の開催趣旨に賛同し、10月2日(日)開催のイベントをご案内します。 当日は、当センター長の黒川雅代子(龍谷大学短期大学部教授)が「喪失に向き合うために」をテーマに講演を担当します。 ※開催趣旨はページ下部のチラシ裏面を参照ください。 「りんどうの会」 参加対象: ・新型コロナで大切な人を亡くされた方 ・新型コロナ病棟等で看護に携わられた看護職(医療従事者) ...
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https://www.ryukoku.ac.jp/nc/news/entry-11458.html
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国際学部 履修<履修登録手続編> ■履修<履修登録手続編>重要 履修<履修登録手続編>(通し)「時間割の組み方、登録の仕方、注意事項など」 20分 ※以下の動画は履修<履修登録手続編>(通し)を分けたものです。 1.履修登録の準備 基本事項の確認「基本事項を確認しよう」 3分半 2.履修登録の流れ「履修登録の流れ」 1分 3.時間割 必修科目編「時間割を組んでみよう 必修科目編」 2分半 4.時間割 教養科...
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■履修<履修登録手続編>重要 履修<履修登録手続編>(通し)「時間割の組み方、登録の仕方、注意事項など」 20分 ※以下の動画は履修<履修登録手続編>(通し)を分けたものです。 1.履修登録の準備 基本事項の確認 「基本事項を確認しよう」 3分半 2.履修登録の流れ 「履修登録の流れ」 1分 3.時間割 必修編 「時間割を組んでみよう 必修科目編」 2分半 4.時間割 教養科目編 「教養科目で残りの科目を決めよう」 4分半 5.予備・事前登録 「科目を決めたら登録しよう 予備・事前登録」 2分半 6.本登録 「本登録しよう...
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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作成者KDL藤川
作成日2017/04/26
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作成者KDL藤川
作成日2017/05/12
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作成者KDL藤川
作成日2017/05/12
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作成者KDL藤川
作成日2017/04/26
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作成者KDL藤川
作成日2017/04/26
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作成者KDL藤川
作成日2017/05/12
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作成者KDL藤川
作成日2017/05/12
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作成者KDL藤川
作成日2017/04/26
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作成者KDL沖
作成日2017/05/08
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作成者KDL沖
作成日2017/05/08
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作成者KDL藤川
作成日2017/05/15
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作成者有限会社アップルップル
作成日2016/04/26
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作成者KDL藤川
作成日2017/05/01

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