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こども教育学科の学生が主体となり、学びの様子を記録した動画を作成しました。
２年間の学びの中で、学生の挑戦する姿や成長の過程を描いています。

「９２ひきのきょうだい」の物語をぜひご覧ください。

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農学部では、「食」や「農」に関する内容を簡単な実験や体験をとおして、高校生と語り合い、高校生の研究や学びへの意欲を醸成する取り組みを行っています。
2017年夏に高校生を対象に行った農学部Science Caféの様子を通して学びを体感ください
・2017.8.6 Science Café①（理工学部　近藤教授）
・2017.8.6 Science Café②（農学部　田邊准教授）
・2017.9.24 Science Café

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３月11日（日）、びわこ文化公園で行われたイベント「防災・減災そなえパークの日」に出展協力し、ボランティア30人が参加しました。
春らしい陽射しの中、防災に関するさまざまな体験を楽しむ人で賑わい、龍谷大学ボラセンのブースには約200人が来てくれました。
借り物ラリー、防災クイズに参加したこどもたちは、とても楽しそうに宝箱を探して走り回っていました。

学生と子どもたち、保護者がグループで動き回る形で、防災クイズを親子一緒に考えてもらうことができました。会場内のブースすべてに協力いただいたおかげでスムーズな運営ができたと思います。

参加した保護者のみなさんの中からは「へえ、そうなんだ！勉強になるわー」という声が聞かれました。
ボランティアの学生からは、
「子どもが主体的にゲーム感覚で参加していたのが良かった」
「瀬田地域は防災に関する意識が高いと感じた。こどもたちが防災のことをよく知っているので驚いた」
「他のブースをまわり、いろいろな世代のかたと話ができた」
「地域で活躍する方々の活動を知ることができたし、地域のつながりを実感できた」
「借り物ラリーが終わった人を展示コーナーに誘導して、ボラセンの活動を紹介できればなお良かった」
などの感想が聞かれました。
休憩時間には、毛布と竹で作った簡易な担架に乗る体験や、救急救命体験、消防士さんに変身する体験など、思い思いに会場内で楽しみました。

今年初めて、学内サークルとのコラボが実現。ジャグリングの浅田さんが会場内でパフォーマンスを披露してくれて、子どもたちに大人気でした。

東日本大震災から７年が経過し、あらためて備えることの重みを実感した一日となりました。

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【本件のポイント】
・農学部食品栄養学科と滋賀県漬物協同組合との産学連携の取り組みにより生まれた「近江つけもの」※のレシピ試食会を開催
・本レシピで「漬け物グランプリ2018」にエントリーし、入賞を目指す

【本件の概要】
2014年に本学と「産学地域連携基本協定書」を締結した滋賀県漬物協同組合と本学農学部食品栄養学科との産学連携の取り組みとして、「近江つけもの」のブランド化を目指すというテーマのもと、「近江つけもの」や関わりの深い近江の野菜等について学び、新しい「近江つけもの」のレシピ開発を進めてきました。
2017年度は、2016年度のプロジェクトに参加していた学生2人を中心に、「近江つけもの研究所」という組織を結成し、2016年度の活動を参考しながら、更なる発展を目指しています。具体的には滋賀県主催のフェアでのアンケート調査の実施、漬物フォーラムでの活動事例発表等を行いながら、活動を進めています。
この度、活動の一環として「近江つけもの研究所」の学生が考えた漬物レシピの試食会を行うこととなりました。これらの漬物レシピは、昨年度に引き続き、「漬物グランプリ2018」での入賞を目指しています。
つきましては、本取り組みを広くご周知いただくとともに、ご取材いただきますようお願い申しあげます。

※滋賀の伝統野菜を使用した漬け物

記

１　日時　2018（平成30）年3月19日（月）　13時00分～

２　場所　龍谷大学瀬田キャンパス　RECホール
（大津市瀬田大江町横谷１－５）

３　当日の流れ
・試食いただく漬物レシピの紹介
・試食会
・滋賀県漬物協同組合からの講評




問い合わせ先　：　REC滋賀　栃木　　Tel　077-544-7299

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