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 2025年度の南丹プロジェクトは、南丹市日吉町世木地域、南丹市園部町西本梅地域の2つのフィールドに班を分けて活動しています。今回は日吉町世木地域を担当している班のフィールドワークについて紹介します。

 2025年7月19日(土)、高橋食品工業株式会社(京都市伏見区)を訪問し、納豆の作成方法について学ぶ工場見学をさせていただきました。 これは、地域ブランドを高めるために取り組んでいる「納豆餅」のフレーバー多様化事業における、地場産原材料の利用に向けた調査の一環として実施しました。当日は学生5人と教員1名、世木地域から2名が参加しました。 以下、当日の流れに沿って報告します。

 まず、代表取締役の高橋孝幸さんと取締役・工場長の高木啓輔さんにお話を伺いました。高温障害による大豆収穫量の減少や、日吉町世木地域で栽培されている丹波黒大豆の納豆加工の可能性や課題、納豆の保存期限や(OME; Original Equipment Manufacturing)による受託製造など様々な情報やアドバイスをいただくことができました。

 その後、工場での納豆製造工程を間近で拝見させていただきました。工場見学では、原料の大豆の浸漬時間が大変重要なことや、豆の種類や性質に応じて納豆菌の配分を変更すること、発酵の際に必要な細やかな温度調節などを学ぶことができました。工場見学後には質疑応答にもご協力いただきました。


衛生管理徹底のための服装


工場見学の様子

 今回の視察を通して、今後の納豆餅ブランディング活動に活用できる具体的な情報や示唆を得ることができました。引き続き、納豆餅のブランディング活動に邁進していきます!

記事作成協力:政策学部3回生 鍋島 孝輔


法学部では7月18日(金)に、法学研究科では7月22日(火)に、2025年度龍谷大学給付奨学生授与式(アカデミック・スカラシップ奨学生・大学院研究活動支援給付奨学生・大学院成績優秀者給付奨学生)を開催いたしました。

越山和広学部長、武井寛研究科長からお祝いの言葉が贈られた後、各奨学金の代表者に賞状の授与を行いました。

また、法学部表彰式では、昼食を取りながら、表彰学生と学部長との懇談会も行いました。

アカデミック・スカラシップ奨学金(在学採用型)は、学業成績が特に優秀な学生に対し、学業を奨励するための奨学金です。今年度は33名の学部生が選ばれました。

大学院研究活動支援給付奨学金は、本学大学院に在学する者で自らの研究活動を計画的に実施する大学院生に給付する奨学金であり、研究を奨励することを目的とした奨学金です。今年度は、修士課程から1名、博士後期課程から3名が選ばれました。

大学院成績優秀者給付奨学金は、学業成績が優秀かつ人物的にも優れた大学院生に給付する奨学金であり、顕彰によるさらなる研究意欲の向上及び優秀な人材の輩出を図ることを目的とした奨学金です。今年度は、修士課程から2名、博士後期課程から2名が選ばれました。

選ばれましたみなさんをお祝いいたしますとともに、今後も勉学や研究活動はもちろん、様々な分野での更なる活躍を期待しています。


表彰式の様子


 KBS京都「きょうと経済テラス キュンと!」にて、「大学のこれから」をテーマに、京丹後市と都市部の大学が連携して進める「夢まち創り大学」の取り組みが紹介されました。その中で、京丹後市大宮町三重・森本地域で活動する谷垣ゼミによる「生きもの調査」の様子が取材されました。

 本プロジェクトでは、「多様な生きものと共に暮らす懐かしい未来(ネイチャーポジティブ)」の実現を目指し、2015年から地域と協働して「ゲンゴロウ郷の米」を生産しています。このお米は、化学肥料や農薬を通常の半分以下に抑え、水田の生物多様性に配慮した環境保全型農法で栽培されており、定期的に生き物調査を行っています。特に、中干しの時期には、水田の周囲に生物が避難できる深い溝「ひよせ」をつくり、そこでゲンゴロウやオタマジャクシなどの生き物を観察しています。


【谷垣岳人准教授によるコメント】
「京丹後市大宮町三重・森本地域の活性化に関わって10年。絶滅危惧種であるゲンゴロウ類の保全を目的とした米作りを、地域と学生が一緒に続けてきました。近年では、地域の子どもたちや都市部の消費者も田植えや生物調査、稲刈りなどに参加し、活動の輪が広がっています。大学の地域貢献の一例として、今回テレビで三重・森本地区の取り組みが紹介されました。ぜひご覧ください。」


2025(令和7)年カムチャツカ半島付近の地震に伴う津波にかかる災害で被災された皆さまに心からお見舞い申し上げます。

被害にあい、学費支弁が困難となった世帯の学生からの各種奨学金等の受付を次のとおり行いますので、学生部(深草・瀬田)までご相談ください。

また、学生本人やご家族が被災された方は、学生部(深草・瀬田)または学部教務課までお知らせください。
※学生部メールアドレス:shogakukin@ad.ryukoku.ac.jp

 

1.龍谷大学給付奨学生(災害給付奨学生)/給付奨学金

■対象

本学に在学する学部生及び大学院生で、自然災害等により被害を受けた地域に本人又は父母のいずれか(又は生計維持者)が居住しており、学費支弁が困難であると認められ、かつ、奨学金申請書及び被災状況証明書等が提出できる方。
※災害救助法適用の有無にかかわらず、奨学生給付対象となる被害を受けた正規学生は全員申請可能です。

 

■金額

定める金額を上限とし、奨学委員会が決定します。

対象 奨学金額
父母のいずれか(又は生計維持者)が亡くなられた場合、又は、家屋が全壊(全焼)または大規模半壊した場合 年間授業料相当額
父母のいずれか(又は生計維持者)が負傷され、一ヶ月以上の加療が必要な場合、又は、家屋が半壊(半焼)若しくは床上浸水の場合 半期授業料相当額

休学している場合には在籍状況に応じた奨学金額を給付します。詳細は学生部(深草・瀬田)に問い合わせください。

 

 

2.龍谷大学親和会自然災害特別見舞金/保護者会組織によるお見舞い金

■対象

本学に在学する学部生及び大学院生で、自然災害等により被害を受けた地域に本人又は父母のいずれか(又は生計維持者)が居住して、被害を被り、かつ罹災証明書が提出できる方。

 

■金額

一律5万円(自宅全壊・親和会長が特に必要があると認めた場合、10万円を上限)

 

■その他

発給から1年以内の罹災証明書があるものを受付。

 

 

3.日本学生支援機構(緊急採用・応急採用)/貸与奨学金

■対象

本学に在学する学部生及び大学院生で自然災害による災害救助法適用地域に本人または父母のいずれか(または生計維持者)が居住する世帯で、当該の災害により家計が急変したことにより奨学金を希望される方。
※災害救助法の適用を受けない近隣の地域で、災害救助法適用地域と同等の災害にあった世帯の学生ならびに同地域に勤務し、勤務先が被災した世帯の学生についても、上記に準じて取り扱う。

 

■貸与始期

緊急採用(第一種奨学金) 入学年月を限度として、家計急変の事由が発生した月以降で申込者が希望する月。
応急採用(第二種奨学金) 家計急変の事由が発生した月又は採用年度の4月以降で申込者が希望する月。
ただし、入学年月より前に遡って貸与を受けることはできません。

 

■貸与終期

緊急採用(第一種奨学金) 修業年限の終期まで。
応急採用(第二種奨学金) 修業年限の終期まで。

 

 

4.高等教育の修学支援新制度(家計急変採用)/給付奨学金

高等教育の修学支援新制度(給付奨学金・授業料等減免)は、給付奨学金と授業料等減免がセットになった国による支援制度です。
通常は、年に2回(4月・9月を予定)募集を行いますが、災害等を含む家計が急変した場合は、条件に該当する方については、事由発生後3か月以内に申込を行えば、随時出願が受け付けられます。

 

■対象となる家計急変の事由

A:生計維持者の一方(又は両方)が死亡
B:生計維持者の一方(又は両方)が事故または病気により、半年以上、就労が困難
C:生計維持者の一方(又は両方)が失職
  ただし解雇など、非自発的失業の場合に限る。
D:生計維持者が震災、火災、風水害等に被災した場合であって、次のいずれかに該当

①上記A~Cのいずれかに該当

②被災により、生計維持者の一方(又は両方)が生死不明、行方不明、就労困難など世帯収入を大きく減少させる事由が発生

E:家庭内暴力から避難等した場合

 

■修学支援新制度 家計急変の概要

 

■採用にあたって要件

(1)家計基準
  • 修学支援新制度の家計急変採用は、急変後の収入が修学支援新制度の家計基準を満たしていることが条件となります。
    詳細は被災・家計急変時の給付奨学金の家計基準 | JASSOを参照してください。なお、ご自身が該当するかどうかは、日本学生支援機構の進学資金シミュレーターの「給付奨学金シミュレーション(保護者の方向け)をおおまかな目安としてご活用ください。最終的には日本学生支援機構にて判定を行います。
  • また、家計基準には、資産基準があり、学生本人と生計維持者(2人)の資産額の合計が5,000万円未満(多子世帯の授業料等減免については3億円未満)である必要があります。
    なお、資産とは現金やこれに準ずるもの(投資用資産として保有する金・銀等、預貯金、有価証券の合計額を指し、土地等の不動産は含みません)。なお、資産に関する証明書(預金通帳のコピー等)の提出は不要です。
(2)学力基準

修学支援の新制度については、家計急変採用であっても学力での審査があります。
詳細は、被災・家計急変時の給付奨学金の学力基準 | JASSOを参照してください。
また、採用となった場合には、適格認定という受給資格の継続が相応しいかの学業成績の判定が行われます。詳細は、適格認定(学業等) | JASSOを参照してください。

 

 

5.JASSO災害支援金について/給付奨学金

日本学生支援機構では、学生やその生計維持者・留学生の住居が、半分以上壊れたり、床上浸水したりするなどした場合など、一日でも早く元の生活に戻り、学業をつづけることができるよう、支援金(10万円)を支給しています(返す必要はありません)。

 

■申請の対象(以下の全てに該当する必要があります)

(1)本学大学、短期大学、大学院に在学中の方

※科目等履修生、研究生、聴講生等は除きます。

※JASSOの奨学金や他団体の経済的支援を受けていても申請することができます。

(2)自然災害や火災などにより、学生本人やその生計維持者が現に住んでいる家が、半壊(半流出・半埋没及び半焼失を含みます)以上の被害を受けたり、床上浸水となったり、自治体からの避難勧告等が1か月以上続いたりした方

※入学前・休学中に発生した災害は対象外です。

※同一の災害につき、申請は1回とします。

(3)学修に意欲があり、修業年限で学業を確実に修了できる見込みがある場合

※成績不振により留年中の方は除きます。ただし、成績自体に問題はなく、留学等のために同一学年を再履修している方は対象となります。

 

■申請方法

申請対象の方は、まずは学生部にご相談ください。

 

■JASSO災害支援金の概要

  • 災害にあわれた学生・留学生への支援金(JASSO災害支援金)
  •  

    ■期限

     2025年12月末までに学生部にご相談ください。
    (※大学からJASSOへの申請期限は、災害がおきた日の次の月から数えて、6か月以内)


    読売新聞の大学特集として、受験生や保護者、高校教員などに、大学での学びの魅力や特徴を様々な視点から紹介するシリーズ企画「大学SELECTION」に、ハッカソンの取組を紹介してもらいました。
    トップインタビューでは、本学が取り組む「キャンパスブランド構想」や2027年開設予定の環境サステナビリティ学部(仮称)と情報学部(仮称)について岸本副学長にお話しいただいています。(※)

    読売大学セレクション-龍谷大学 : 読売新聞オンライン


    本学では、DXへの理解・共創を推進する目的で、昨年からソフトバンクとの共催事業で「ハッカソン」に取り組んでいます。
    ハッカソンとは、ソフトウェア開発を意味するハック(hack)と、マラソンを組み合わせた造語です。
    ソフトバンクが社内で実施している手法をもとに、学部の垣根を超えた学生同士がチームを組み、特定のテーマのもとで多様な視点からアイデアを出し合い、実際にプロトタイプを作成します。
    今年は大津市と連携し、AIの力+産官学連携で大津市のスマートシティについて考える「スマートシティ ハッカソン」をテーマに学生たちが考え、最終審査会は東京のソフトバンク本社で開催しました。
    岸本副学長とハッカソンに取り組む学生たちへのインタビュー、ソフトバンク本社で行われた最終審査会の様子については、以下のリンク先にて公開されている動画でも視聴することができます。



    ▼今後の情報発信について
    ハッカソンの取り組みについて、以下で情報を発信していますので是非ご確認ください。

    ハッカソン特設サイト


    瀬田キャンパスInstagram


    ※設置計画は予定であり、内容に変更が生じる場合があります。


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    作成者有限会社アップルップル

    作成日2016/04/26

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    作成者有限会社アップルップル

    作成日2016/04/26

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    • 本学農学研究科で学ぶ有名料理人が農学部で育てた空豆のレシピを紹介【農学部】

      直心房さいき 店主 才木さん、一子相伝京の味なかむら 店主 中村さん、木乃婦 店主 髙橋さんからなるKYOTO SNT LAB.の料理人3人は、龍谷大学農学研究科で学ぶ大学院生でもあります。 龍谷大学では、新型コロナウィルス感染拡大に対する学生支援の一つとして、京都(深草、大宮)と滋賀(瀬田)の各キャンパスに学ぶ学生らに食材支援をしており、先週からは、大学付属農場で収穫された空豆も学生に配布されました。 そこで今回は、KYOTO SNT LAB.の料理人3人が取り組む「STAY HOME PROJECT」の特別企画として、龍谷大学農学部の牧農場...

    • 12月12日 公開シンポジウムの開催【実践真宗学研究科】【文学部】

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      文学部の博物館実習の受講生が主体となって、学芸員の実務を行う展覧会(十二月展)が、12月7日(水)から12月10日(土)までの4日間、「わざわいと人々 ~安寧来たれと願う今~」をテーマに、龍谷ミュージアムにて開催されます。 &nbsp; &nbsp; 43回目を迎える今年の展覧会では「わざわいと人々 &nbsp;~安寧来たれと願う今~」をテーマに、「禍」、「災」、「妖」、「祈」という4つの観点から、わざわいと人々の共生の歴史に迫ります。予約不要、入場料無料です。 &nbsp; 【展覧会開催概要】 1.日 時 2022年12月7...

    • 第4回「CrimRC(犯罪学研究センター)公開研究会」を開催

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      ■スポーツサイエンスコース 2025年度 親和会学業優秀者表彰式■ 2025年7月2日(水)に親和会学業優秀者表彰制度における「学部教育賞」の表彰式を開催しました。 親和会学業優秀者表彰制度「学部教育賞」は、学業において著しい成績・成果をおさめた個人・ゼミに対して、学生が意欲的に自らの目標に向かって自己研鑽することを奨励する制度として、2016年度に創設されたものです。 今年度は、森内佳音さん(経済学部4年・松永敬子ゼミ)と弓田葵衣さん(経済学部4年・松永敬子ゼミ)がスポーツサイエンスコース学業優秀者として選出され...

    • テスト

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    作成者有限会社アップルップル

    作成日2016/04/26

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    作成者KDL藤川

    作成日2017/04/26

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    作成者KDL藤川

    作成日2017/05/12

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    作成者KDL藤川

    作成日2017/05/12

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    作成者KDL藤川

    作成日2017/04/26

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    作成者KDL藤川

    作成日2017/04/26

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    作成者KDL藤川

    作成日2017/05/12

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    作成者KDL藤川

    作成日2017/05/12

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    作成者KDL藤川

    作成日2017/04/26

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    作成者KDL沖

    作成日2017/05/08

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    作成者KDL沖

    作成日2017/05/08

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    作成者KDL藤川

    作成日2017/05/15

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    作成者有限会社アップルップル

    作成日2016/04/26

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    作成者KDL藤川

    作成日2017/05/01

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