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高島市マキノ町・森西集落×龍谷大学経済学部 地域資源である棚田を活かした農村振興として、農作業から商品開発・販売までを学生が実践
【本件のポイント】 西川芳昭ゼミが、滋賀県高島市マキノ町・森西集落と...
政策実践・探究演習（海外）台湾PBL 現地レポート（４）【政策学部】
2026年2月26日〜3月5日、南投県魚池郷大雁村・竹山富州社区と連携大学...
農林水産省「農山漁村」経済・生活環境創生プラットフォーム 第3回シンポジウムに向原 宏一郎さん（社会学部・TREP入居学生）が登壇します！
龍谷大学社会学部の向原 宏一郎さん（学生団体rindo代表）が、農林水産...
京都府福知山市が環境省「第7回 脱炭素先行地域」に選定 龍谷大学政策学部・的場信敬教授が共同提案者として参画【政策学部】
地域公共人材・政策開発リサーチセンター（LORC）は長年にわたり京都府...
2025年度 第4回 REC BIZ-NET 研究会「乳児期・小児期の腸内細菌叢とヒトの健康」を開催しました
近年、次世代シークエンサーを用いた解析技術の進展により、腸内細菌叢...
学生スタッフで結成したボッチャチーム「龍大ボラセン」が、2025年度 親和会優秀者表彰制度において、奨励賞をいただきました。そして、その奨励金を活用してボッチャ道具一式をセンターに寄贈してくれました。
▶▶ボッチャ西日本大学選手権の様子はこちら
「龍大ボラセン」のメンバー４名のうち３名は2025年3月で卒業です。
メンバーからは、ボッチャと共に「年齢・性別・障がいの有無にかかわらず競えるボッチャの魅力を、今後も多くの人に届けられるよう、精力的に活動していきたいです。そして、ボッチャの輪が広がっていくことを期待しています。」という言葉をもらいました。
メンバーのこれからの活躍を祈念するとともに、寄贈されたボッチャ一式を活用した取り組みを学生スタッフと共に取り組んでいきたいと思います。
親和会優秀者表彰式の様子
親和会優秀者表彰式でのスピーチの様子
「子どもの食と栄養」では、調乳や離乳食、幼児食等の調理実習を例年8回実施しています。5歳児に向けた保育所(園)給食の献立を学生自身が考え、グループで食材購入し、調理を行うという演習を行いました。
保育者を目指す学生にとって、食に関わる知識や技術を体得する機会が少なくなり、自立した生活の基礎となる「食生活の自立」が難しい現状を踏まえ、「食」をより身近なものとして捉え、「食べることの大切さ」を幼児たちに伝えるため、そして自身の食生活を見直す機会となる重要な実習となりました。
今回の自主献立で学生の立てた献立を紹介します。季節感、いろどり、栄養バランス、食材原価などを考え立てた力作です。学生たちはこの調理実習後、「給食を作る栄養士さんや調理員さんも子どもたちのことを思って様々な工夫をされているということを実感した」、「自分たちでメニューを考え、買い物もして一から作るという作業をして、大変だと感じるとともに、毎日これを作ってくれていると思うと、とてもすごいことだと思う」、「園児たちへの配慮を考え、調理したが、毎日保育園ではこのような作業を経て、給食に出てきていたと思うと感謝しかない」などの感想を述べていました。
＜行事食テーマ＞
あ組
２班：お月見、３班：お月見、４班：ハロウィン、５班：クリスマス
い組
２班：節分、３班；バレンタイン、４班：クリスマス、５班： クリスマス
う組
２班：バレンタイン、３班：お正月、４班：誕生日、５班：ハロウィン
