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【本件のポイント】

• 国立研究開発法人 宇宙航空研究開発機構　理事　國中　均　氏が、「JAXA 深宇宙探査船団が挑む太陽系宇宙４６億年の進化史」と題して46億年の歴史と生命の起源を講演
• 神戸大学副学長　近藤　昭彦　氏が、「バイオエコノミー拡大を加速する「バイオ×デジタル」融合」と題してその現状と将来展望を講演
• 本学の先端理工学部教員と農学部教員が、講演で研究成果を紹介。また、自然科学系分野の研究成果をオンラインによるポスターセッションで発表

【本件の概要】
　龍谷大学は2022年1月12日（水）に特設サイトにて、第33回 龍谷大学 新春技術講演会を開催します。
　今回の講演会では、「宇宙と地球」という幅広い視点から生命の起源とこれからの未来の展望を考える機会にしたいと考え、「宇宙と地球から生命の過去と未来を考える」をテーマに掲げました。基調講演では、国立研究開発法人 宇宙航空研究開発機構 理事、宇宙科学研究所　所長　國中　均 氏より、「JAXA 深宇宙探査船団が挑む太陽系宇宙４６億年の進化史」と題してご講演いただきます。また、神戸大学副学長、大学院科学技術イノベーション研究科長・教授　近藤　昭彦 氏より、「バイオエコノミー拡大を加速する「バイオ×デジタル」融合」と題してご講演いただきます。
　他にも、龍谷大学の先端理工学部教員と農学部教員の講演として、それぞれ自身の研究成果を紹介します。自然科学系分野の研究成果をオンラインによるポスターセッションで発表します。
 

　1　日時 　　　　   2022（令和4）年1月12日（水）　13:00～17:30
 

　2　開催方法　　　特設サイト（https://shinshun.ryukoku.ac.jp/）でのLIVE配信

　3　プログラム等　別添資料のとおり 　
 

　4　申込締切　　　2022年1月12日（水）
 

　5　申込方法　　　特設サイトの参加登録ページ
　　　　　　　　（https://shinshun.ryukoku.ac.jp/register/）から申込み
 

　6　参加費　　　　 無料
 

　7　お問い合わせ先　龍谷大学　研究部(瀬田)（新春技術講演会担当）
　　　　　　　　　　 E-Mail　kagiken@ad.ryukoku.ac.jp
　　　　　　　　　　 TEL 077-543-7548（土日祝を除く9：00-17：00）
　　   　　　　　　　 ※12月29日(水)～1月5日(水)は閉室

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　2021年12月16日（木）、農学部×マルコメ(株)「糀の魅力開発プロジェクト」最終報告会を開催しました。
　本プロジェクトは、農学部・農学研究科の有志学生約70名（17チーム）が日本の伝統の「糀（こうじ）」をテーマに、糀の魅力を引き出すアイデアを出し、製品開発に取り組む活動です。2021年5月から約半年間かけて準備し、今回、環境に配慮した食事や糀の機能性に着目した肥料や日用品など、学生ならではの自由なアイデアをポスターセッション形式で発表しました。
　審査は、マルコメ(株)から、研究開発本部開発部　部長　倉石徹氏をはじめとした研究開発本部やマーケティング本部、市販用営業店舗事業部のみなさま9名と、龍谷大学からは入澤崇学長をはじめとした5名が、独創性や表現力、実用性、問題発見などの観点で行い、優秀なチームを表彰しました。マルコメ(株)の審査員には、本学農学部卒業生2名にもご参加いただき、卒業生の活躍も垣間見ることができました。

　学生たちのアイデアは、糀という食品のイメージを大きく覆すようなアイデアがたくさん発表され、マルコメ(株)のみなさんから、驚きの声があがっていました。また、海外に渡航できない今だからこそ、世界の人々に糀を届けたいという思いや、日本にいながら海外を旅しているような気持ちになってほしいという思いがあふれ出たアイデアも印象的でした。学生たちの熱のこもったプレゼンテーションに、審査員と来場者も興味津々でした。入賞チームと企画内容をご紹介します。

【表彰結果】
１．マルコメ賞（企業様の点数が最も高い）
チーム名：藍と麹の人たち
企画内容：乾燥糀・甘酒を使用した藍染め

２．学長賞（総合点1位）
チーム名：pathology （ぱそろじー）
企画内容：肥料効果を用いたキュウリ栽培実験キット

３．龍谷エクステンションセンター長賞（総合点2位）
チーム名：吉本糀のおもてなし
企画内容：食品ロス削減を目指したメニュー

４．瀬田教学部長賞（総合点3位）
チーム名：甘党
企画内容：若者にフォーカスしたデザートレシピ

５．農学研究科長賞（総合点4位）
チーム名：チームぶっくわーむ。
企画内容：紙せっけん

６．農学部長賞（総合点5位）
チーム名：チームたこやき
企画内容：糀スクラブ

７．オーディエンス賞（来場者の票が最も多い）
チーム名：チームあおぞら
企画内容：塩糀と世界のスパイスを融合した万能調味料

　表彰の後は、本プロジェクトにご尽力いただきました、マルコメ(株)マーケティング本部マーケティング部店舗事業課　課長　須田 信広 氏と、本学学長　入澤 崇 先生にご講評をいただきました。
　須田氏は、「普段会社では食品を扱っているので、食品以外の発想に驚かされた。中間報告会を実施した時よりもアイデアがグレードアップしていて、試行錯誤した様子がよくわかった。新しい着想や学びを大事にしてほしい。」とコメントされました。また、入澤学長からは、「感心している。非常に衝撃的だった。農学部の学生諸君がここまでやるかと思い、期待以上のものだった。ときめきを持ってこれに臨んでいることがよくわかった。」と、取り組んだ学生をたたえました。学生たちのアイデアが新しいマルコメ商品に繋がるかもしれません。

　今回、栄えある「マルコメ賞」を受賞したチームに、インタビューしました。

【受賞インタビュー】
チーム名：藍と麹の人たち
企画内容：乾燥糀・甘酒を使用した藍染め

（Q）受賞した感想を教えてください。
（A）実感がなく驚いているが、楽しく活動ができた。普段できないような経験ができ、毎回新しい発見があり学びがたくさんあった。たくさん苦労もしたけど、チームメンバーと議論を重ねる時間も楽しかった。　

（Q）特に心掛けたことや、アイデアのポイントは何ですか？
（A）糀を使って何かを行うということ、糀を使って藍染をすることは初めての試みで、文献も見当たらなかった。とりあえず自分たちでやってみて挑戦もした。藍染師の方に話を聞きに行き、下調べをしっかりと行うことがアイデア提案につながったと思う。

（Q）活動の中で、特に大変だったことは何ですか？
（A）藍染を行った約2か月間、毎日記録を付ける（1回1時間ほどの時間を朝晩）ことが大変だった。朝晩で記録を付けたのは、時間帯によって染まり方が異なるから。これも新しい発見だった。また、私たちが考えていた甘酒を使用すると、色が出なかった。分量を変えて試行錯誤した。

　本プロジェクトに参加した学生たちは、頭の中で巡っていたかたちのないアイデアが「かたち」になり、それを自分たちの言葉で提案するわくわく感や楽しさを感じてもらうことができたと思います。アイデアに対し、時には厳しいコメントがあったかもしれませんが、社会人とかかわることは、社会とのつながりや自身の将来を考えるきっかけになったに違いありません。
　「なにかに挑戦したい！」、「新しいことに取り組んでみたい！」という思いを持っている学生の芽を育てていくひとつの取り組みです。思っていた以上に大変だったこともあると思いますが、少しでも学生たちの学びに繋がっていれば幸いです。
　学生たちが学びを止めない場所であり続けるため、農学部では学生の安全に配慮しつつ、学びの支援をおこなっていきます。これからも龍谷大学農学部生・農学研究科生の活躍にご期待ください。


■参考
　このような企業と連携した製品開発プロジェクトは2016年度から始まり、今年で5回目となります。過年度のプロジェクトでは、特許や実用新案を申請したものや、商品化に向けて進んでいるアイデアもあり、社会実装教育として成果が出ています。
　プロジェクトを通して、学生にものづくりの楽しさや試行錯誤してわくわくする気持ち等を感じてもらい、今後のキャリアや興味の幅を広げることを目的として実施しています。また、学生のアイデアが多様な課題を解決に導き、社会に貢献できることを期待しています。
2016年度：ハウス食品
2017～2018年度：(株)ローソン
2019年度：伊那食品工業(株)
2020年度：(株)すき家（(株)ゼンショーホールディングス）

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　本学科では社会福祉実習のひとつとして「地域実習」を行っています。その対象学生のための学びとして外部ゲストを招いています。
　12月1日（水）に京都市岩倉南児童館の渡邉洋子館長にお越しいただきました。
　渡邉館長から、児童館が地域社会にどのような役割を果たしているのかについて講義していただいた後、児童館の児童たちの遊びを体験しました。
片面が赤色、もう片面が白色のカードを同じ数だけテーブルに並べます。学生は２グループに分かれて、号令の合図で一斉に相手のカードを片手でひっくり返します。３分後終了の合図があり、どれだけ 多くのカードがひっくり返せたかを数え、勝者が決まります。右手だけの試合の後は左手だけで再度戦うため、利き手を使えない時は苦労していたようでした。けん玉も体験しましたが、他の学生が見ているとなかなか上手くできない学生が多いようでした。
　短い時間ではありましたが、学生達は、児童館への実習のイメージが少し湧いてきたようで、児童館での子どもへの関わり方についても何かヒントを得たようでした。

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　経営学部の専攻基礎科目の一つである「現代社会と企業」では、ワークルール教育を位置付けています。その一環で、今年度も民放労連京都放送労働組合の古住公義副委員長にご講演いただきました（12月13日と16日）。
　京都放送労働組合に講演をお願いしているのは、①京都放送の再建において労働組合が大きな（中心的な）役割を果たした、②非正規雇用の正規雇用化の取り組みにおいて先進的な（全国的に見て稀有な）取り組みを進めている、という二つの理由からです。
　ほとんどの受講生が「労働組合」という言葉を知っていると思われますが、その内容についてはよく分からないという場合が多いと考えて、古住さんのお話を通して「労働組合の可能性」について学んでほしいと願って、例年、講演いただいています。
　古住さんは、京都放送労働組合の具体的活動として、生活と職場を守る、ＫＢＳ京都の健全な発展をめざす、格差是正の闘い、組織拡大（働く仲間の参加促す）、市民との共同の取り組み、平和と民主主義の擁護の６点をあげられました。コロナ禍で取り組んでいる取り組みについても紹介されました。続いて、ＫＢＳ京都再建、格差是正の取り組みについて詳しくお話しいただきました。
　受講した学生たちの感想のいくつを以下に紹介します。

京都放送の再建は京都市民の方々の協力が大きかった、というのが印象的で、信頼やつながりが大事なんだなと感じました。また、京都放送再建において、1人も解雇者を出さなかったということが、本当に素晴らしいことだなと思いました。
講演を聴いて、このような労働組合がもっと増えて欲しいと思いますし、労働組合について詳しく知ろうと思うきっかけになりました。
この度は貴重なお話ありがとうございました。

今回の講演で1番驚いたことは、京都放送労働組合に学生スタッフが属しているということです。その人物達は、私と同じようにアルバイトとしてこのような組織に属していて、将来のことを考えてアルバイトを選んだ意思のある方々達なのであろうなと思いました。自分は何も考えず家が近いからという理由でアルバイトを選んだことを少し後悔しました。
この組合が全国から注目されている理由は、決してこの組合が素晴らしいことをしているのではなく他が当たり前のことをできていないという言葉が、確かにそうなのかもしれないと、とても説得力を感じました。

今回労働組合がどういった取り組みを行っているのか、という具体的な事例を直接お聞きする貴重な機会を頂けたことに感謝します。特にKBS京都という地元が京都の私にとっては、馴染み深い放送局の歴史と関連した内容だったので、大変興味深かったです。KBS京都再建闘争では組合員だけでなく、多くの市民の支援が力になったということを聞いて、一人一人の労働に関する興味関心が何よりも力になると感じました。
本日はありがとうございました。

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