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 農学部 食品栄養学科 管理栄養士養成課程助手の杉山紘基先生が、第19回日本改善学会近畿支部会学術総会における公衆栄養・栄養疫学部門において、若手研究者表彰を受賞されました。
 杉山先生は、「大学生の食事時間分布評価および食習慣評価指標としての検討」を演題に報告しました。食事の内容に加えて、「いつ食べるか」も健康に関係していることが知られている一方で、「どの時間帯に食事をしているか」を具体的に調査した研究は少ない実情から、大学生を対象に食事時間のデータを解析し、食事時間の分布と食事回数の傾向を検討されました。本研究で検討した手法が、様々な集団の食習慣評価に活かすことができると期待されます。

【参考】
第19回日本改善学会近畿支部会学術総会HP
杉山 紘基 先生



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左から、辻 福井県京都事務所所長、松永 キャリアセンター長(福井県京都事務所にて)

 
 2021年2月26日(金)、福井県の企業等への就職を希望する学生の支援、就職促進を目的に、就職支援に関する協定を締結しました。
 本協定は、本学と福井県が相互に連携・協力し、学生に対し福井県内の企業情報等を提供するなど、就職活動を支援することにより、企業への就職促進を図ることを目的とするものです。今回、協定を締結することで、福井県への学生の就職先をさらに拡大し、学生への就職支援を強化いたします。

福井県との就職支援協定 連携協力事項
(1)学生に対する県内の企業情報、各種イベント等の周知に関すること。
(2)学生に対する福井県で暮らすメリットや魅力の説明等に関すること。
(3)学内で行う合同企業説明会等の開催に関すること。
(4)保護者向けの就職セミナーの開催に関すること。
(5)学生のU・Iターン就職に係る情報交換および実績把握に関すること。
(6)県内企業等における学生のインターンシップ受入の支援に関すること。
(7)県内企業の採用活動の支援に関すること。
(8)その他、学生のU・Iターン就職促進に関すること。

龍谷大学の就職支援協定締結(18府県)
 近畿地方3県(京都府、滋賀県、三重県)、中国地方5県(鳥取県、島根県、広島県、岡山県、山口県)、四国地方4県(徳島県、香川県、愛媛県、高知県)、北陸地方2県(石川県、福井県)、中部地方1県(長野県)、九州地方3県(福岡県、熊本県、鹿児島県)、との間に、就職に関する協定を締結しています。


2020年6月1日にオープンした福井県京都事務所。
福井県へのUターン支援、イベント情報の提供や、個別就職相談なども行っています。


【本件のポイント】

  • 付属平安高校の生徒が、龍谷大学発ベンチャー企業である㈱革靴をはいた猫※の事業についてインタビューを行 い、校内で発表後に靴磨き練習用の革靴を自主的に集めて寄付
  • 「誰一人取り残さない」というSDGsの理念を意識した自発的な活動
  • 龍谷大学政策学部と連携したPBL(Project Based Learning)型の高大接続を意識した学び
    ※㈱革靴をはいた猫 障がいの有無に関係なく、働きたい人が働ける場所を創出していくことを目的として、魚見氏が在学中の2017年3月に設立したソーシャルベンチャー企業。従業員は現在6名で、靴やカバンなど革製品を磨くほか、修理も手がけている。

    【本件の概要】
     付属平安高校から龍谷大学政策学部に入学予定の生徒7名が、入学前の高大連携課題として、㈱革靴をはいた猫を龍谷大学政策学部在学中に起業した、代表取締役の魚見 航大(うおみ こうた)氏へのインタビュー取材と仕事見学を行い、校内での発表を行いました。インタビューでは、起業のきっかけや、障がいを抱える方々とどのように共に働いていくかなどについて質問しました。
     この活動を通して参加した生徒たちは、障がいを抱える方々を取り巻く課題について認識するとともに、㈱革靴をはいた猫の企業活動に共感し自分事として捉えるようになり、校内での発表後に、自ら考えて靴磨き練習用の革靴の寄付を校内で募集する活動へとつなげました。
     今般、付属平安高校の生徒が、回収した革靴を下記の日程で㈱革靴をはいた猫の店舗へ直接持参することとなりましたのでお知らせいたします。

    1.日 時:2021年3月22日(月) 15時30分

    2.場 所:革靴をはいた猫
         (京都市中京区御池通 御幸町西入ル亀屋町370-1 サンルミ御池1階)

    3.参加者:龍谷大学付属平安高校3年生7名(龍谷大学政策学部入学予定者)

 

問い合わせ先…龍谷大学付属平安高等学校 社会科 佐々木じろう Tel 075-361-4231


【本件のポイント】

  • 2018年4月に第1期生として入学した社会人大学院生が、博士後期課程を修了
  • 有名料亭の料理人3名が、仕事と両立しながら農学研究科で3年間かけて学び、博士学位(食農科学)を取得
  • 在学中に得た知識・経験を活かした、社会実践現場での今後の活躍に期待

 

【本件の概要】
 2018年度に開設された、龍谷大学大学院農学研究科(滋賀県大津市)から、初となる修了生を輩出します。第1期生は全員が職を有する社会人で、伝統産業や文化継承発展に従事する社会人大学院生として、仕事と学業の両立を図りながら教育・研究活動を進めてきました。
 指導教員のもと、大学院の下級生らと共に共同実験・調査をおこない、分析・議論を重ねながら研究成果をまとめあげました。その成果は数々の学会、シンポジウムなどで発表されています。
 修了生は、本学大学院で得た知識や経験と共に、食や農の現場で起きている諸課題への問題意識や倫理観、課題解決の思考などを活かし、科学的研究で革新します。

 

<修了者紹介>


・才木  充 (京料理 直心坊さいき 3代目主人)
研究テーマ:完熟山椒から抽出した香気成分のウルトラファインバブル生成装置を用いた水への導入


・中村 元計 (一子相伝なかむら 6代目主人)
研究テーマ:日本の伝統的な調理技術において油揚げの添加が嗜好性に与える効果の実証


・髙橋 拓児 (京料理 木乃婦 3代目主人)
研究テーマ:遮光ぶどうを使った白ワインと日本料理のペアリングに関する研究




※その他社会人大学院生の博士後期課程修了者がいます。


問い合わせ先 : 農学部教務課 森本  Tel 077-599-5601


 新入生の方向けに新入生特設サイトの中で「学びについて」をご提供していますが、動画や資料を見てもいまいち理解ができない。といった方もおられるかと思います。基本的には入学後にすべて説明しますが、カリキュラムや履修登録といった聞きなれない言葉に不安に思っている方もいらっしゃると思います。

 そこで、以下のとおり各学部ごとのオンライン相談会を実施することになりました。大学での学びのことなど、色々聞ける催しとなります。是非ご参加ください。

 

2021年度新入生オンライン相談会一覧    
学部 実施日 時間 申込方法 参加URL 備考
文学部 3月27日(土) 13:00~14:00 申込不要 https://us02web.zoom.us/j/85218111183?pwd=SExOQkw5dmNKa3ZQanVxSXRjc1Q4UT09 時間になりましたらURLもしくはミーディングIDからアクセスして参加してください。
経済 学部 3月28日(日) 13:00~14:00 申込不要 https://us02web.zoom.us/j/81310958505?pwd=VmlrWHdzajdNMkJLQ1lTVzZRcW96Zz09 時間になりましたらURLよりアクセスして参加してください。
経営 学部 3月25日(木) 10:00~11:00 申込不要 https://us02web.zoom.us/j/82160203728?pwd=Nm1QK1lZNzFUUmR0WmRPQmljZ3cydz09 時間になりましたらURLよりアクセスして参加してください。
法学部 3月24日(水) 10:00~11:00 Google Formに回答していただいた方へZoom URLをお送りいたします。  

https://forms.gle/dxZMhJArsWB2ZJCfA

Google formに参加申し込み頂けましたら、申込者に個別でzoomのURLをお知らせいたします。
政策 学部 3月25日(木) 10:00~11:00 Google Formに回答していただいた方へZoom URLをお送りいたします。 https://forms.gle/9JceaAc9u55Zywc38 Google formに参加申し込み頂けましたら、申込者に個別でzoomのURLをお知らせいたします。
国際 学部 3月24日(水) 10:00~11:00 申込不要 https://us02web.zoom.us/j/83047919955?pwd=RnZXeEJ1RWN1Q2YrV2lLT2tPUDRuZz09 時間になりましたらURLよりアクセスして参加してください。
先端理工学部 3月23日(火) 9:45~10:45 申込不要 https://ru-ast.zoom.us/j/91063075961 時間になりましたらURLよりアクセスして参加してください。
社会 学部 3月26日(金) 10:00~11:00 申込不要 https://us02web.zoom.us/j/85297529733 事前に質問しておきたい内容があれば、以下のgoogle formまで質問をご記入ください。

オンライン相談会にてお答えいたします(匿名)。   https://forms.gle/ygyGM43QozeQQv9L7

農学部 3月26日(金) 10:00~11:00 申込不要 https://us02web.zoom.us/j/83851771056?pwd=YmZtUjFBQ0pocUhUdk9URTIvaDhHUT09 時間になりましたらURLよりアクセスして参加してください。
短期 大学部 3月24日(水) 10:00~11:00

Goolgle Formに回答していただいた方へZoom URLをお送りいたします。

https://forms.gle/9Ap2ah2Y8Vp25FMz6

Google formに参加申し込み頂けましたら、申込者に個別でzoomのURLをお知らせいたします。

 

 参加にはZoomアプリが必要です。以下のZoom社のサイトより事前にダウンロードしてください。

 https://zoom.us/jp-jp/meetings.html


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