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【本件のポイント】
・本学経営学部の藤岡ゼミナールは産学連携プロジェクト「ぶどう山椒の発祥地を未来へつなぐプロジェクト」（※1）の一環として、「ぶどう山椒ミックススパイス」を神戸の食品製造会社である株式会社マンドリルと共同開発
・10月23日（金）より株式会社マンドリルのオンライン販売サイトにて販売予定


【本件の概要】
　本学経営学部藤岡ゼミナールでは、2019年度から和歌山県有田川町との産学連携プロジェクトとして「ぶどう山椒の発祥地を未来へつなぐプロジェクト」（※1）に取り組んでいます。
　この度、有田川町のぶどう山椒をより多くの人に気軽に食べてもらうため、神戸の食品製造会社である株式会社マンドリルと学生が共同で商品を開発しました。「ぶどう山椒スパイスミックス」は、ぶどう山椒を主役に、複数の香辛料を組み合わせたスパイスミックスです。ぶどう山椒の魅力を最大限に引き出せるよう、学生が株式会社マンドリルへ何度も足を運び、試作を重ねて完成しました。「ぶどう山椒スパイスミックス」は、カレーをはじめポップコーン、フライドポテトやチーズなどにトッピングできます。10月23日より同社のオンライン販売サイトを通じて販売予定です。
　これに先駆け、10月14日からは「ぶどう山椒スパイスミックス」と2種類のマンドリルカレー（赤、白）が期間限定特別メニューとして、今年4月に新しくオープンした本学内のレストラン「Café Ryukoku &」（※2）で本学生や教職員に提供されています。


（※1） 「ぶどう山椒の発祥地を未来へつなぐプロジェクト」とは
和歌山県有田川町と本学経営学部の藤岡ゼミナールとの産学連携プロジェクト。和歌山県は全国の山椒生産量の約64％を占め、なかでもぶどう山椒の発祥地である有田川町は全国的にも有数の産地です。しかし、高齢化に伴う離農、後継者不足等により産地の存続が困難な状況にあります。
藤岡ゼミでは「産地」と「消費地」をつなぐことを目的に、産地の協力を得ながら山椒市場の調査、山椒の用途開発、未使用資源の活用提案などを行い、ぶどう山椒の認知向上と新市場の創造、ひいては地域経済の活性化を図るため、日々活動に取り組んでいます。

(※2) 「Café Ryukoku &」については、新型コロナウイルスの影響により、現在学内者のみを対象に営業しております。

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【本件のポイント】
・本学教員によるシーズ発表会「REC BIZ-NET（※）研究会」の今年度第1回をオンライン（Zoom）にて開催
・本研究会を通じて、さまざまな分野にわたる最先端のシーズに触れていただく機会を提供
・2020年度第1回では、第一線で薄膜デバイスとその応用を研究している教員が、これまでの研究から最新の研究までを一気に紹介
　　
【本件の概要】
　龍谷エクステンションセンター（REC）では約2ヶ月に1回、本学教員によるシーズ発表会「REC BIZ-NET研究会」を開催しています。この研究会では、さまざまな分野にわたる最先端のシーズに触れていただく機会を提供することにより、REC BIZ-NET会員企業の技術開発に対するモチベーションを高めるとともに、異業種・同業種混合による新規事業立ち上げの可能性を探ります。
　2020年度第1回REC BIZ-NET研究会は初のオンライン（Zoom）開催とし、第一線で薄膜デバイスとその応用を研究している木村睦教授（先端理工学部　電子情報通信課程）が「薄膜デバイスと成膜技術の最新研究－センサ・医療・環境発電・人工知能への応用－」というテーマで、これまでの研究から最新の研究までを一気に紹介します。


１　日　　　時　　　2020年 11月17日（火） 　15：00～17：00

２　開催方法　　　オンライン（Zoom）にて開催　（事前のZoomアプリのダウンロードを推奨します）

３　テ　ー　マ　　 薄膜デバイスと成膜技術の最新研究－センサ・医療・環境発電・人工知能への応用－
（詳しい内容については、下記添付のチラシをご覧ください。）

４　講 演 者　　　龍谷大学 先端理工学部　電子情報通信課程 木村 睦 教授

５　申込方法　　　下記URLからお申し込みください（参加費は無料）
https://event.rec.seta.ryukoku.ac.jp/biz-net-202001/

６　申込締切　　　2020年11月9日（月）

７　注意事項
・研究会の3日前を目途にメールアドレスに受講用URLとパスワードをお送りいたします。メールに記載されているURLから受講してください。
・本研究会の資料および配信映像の録画、録音、撮影など複製ならびに二次加工は一切禁止しております。

※ REC BIZ-NET（RECビジネスネットワーククラブ）
2003年に、将来を見通した産官学連携の新しいカタチとして設立。業種に関わらず、複数の企業間での連携を強化し、さらには地域社会や公的機関とも共同で取り組める新事業の展開をめざしています。


お問い合わせ先　：　龍谷エクステンションセンター（REC）滋賀　（担当者：後藤）
　　　　 [Tel] 077-544-7291　 [E-Mail] rec@ad.ryukoku.ac.jp

大門弘幸　農学部長の任期満了(2021年3月31日)に伴う選挙会を10月14日（水）に行った結果、次期農学部長に大門　弘幸　教授を再任しましたのでお知らせいたします。なお、大門　弘幸 教授の略歴は、次のとおりです。

【龍谷大学　農学部長】
任　　　期　：　2021年4月1日から2023年3月31日
氏　　　名　：　大門　弘幸（だいもん　ひろゆき）教授
生年月日　：　1956年5月8日（64歳）

【専門分野】
作物生産科学

【最終学歴】
1985年3月 大阪府立大学大学院 農学研究科園芸農学専攻　博士後期課程　単位取得満期退学

【学　　 位】
農学博士（大阪府立大学）

【職　　 歴】
1991年4月　大阪府立大学農学部園芸農学科助手
1996年1月　大阪府立大学農学部園芸農学科（作物学担当）講師
1997年4月　大阪府立大学農学部応用植物科学科（作物学担当）助教授
2000年4月　大阪府立大学大学院農学生命科学研究科（作物機能制御学担当）助教授
2005年4月　大阪府立大学大学院生命環境科学研究科（作物機能制御学担当）教授
2010年4月　日本学術振興会学術システム研究センター専門研究員（2013年3月まで）
2012年4月　大阪府立大学学術研究院第2学群応用生命系教授（植物栽培生理学担当）
2013年4月　大阪府立大学生命環境科学域附属教育研究フィールド長
2013年5月　大阪府立大学21世紀科学研究機構　植物工場研究センター副センター長
2015年3月　大阪府立大学名誉教授
2015年4月　龍谷大学農学部資源生物科学科教授（現在に至る）
2019年4月　龍谷大学農学部長（現在に至る）

【研究業績】
『植物生理学－分子から個体へ－』三共出版　2003年
『栽培学』朝倉書店　2006年
『作物栽培大系第8巻・飼料・緑肥作物の栽培と利用』朝倉書店　2017年
『作物学概論（第2版）』朝倉書店　2018年

【所属学会】
日本作物学会、日本土壌肥料学会、日本根研究学会、日本植物細胞分子生物学会、日本草地学会

【そ の 他】
2005年　第51回日本作物学会賞
2013年　第10回日本作物学会論文賞

問い合わせ先　：　農学部教務課　担当：蘆田　　Tel　077-599-5601

伏木　亨 農学研究科長の任期満了（2021年3月31日）にともなう選挙を10月14日（水）に実施した結果、次期農学研究科長に島　純　教授を選出しましたのでお知らせいたします。なお、島　純　教授の略歴は次のとおりです。

【龍谷大学農学研究科長】
任　　　期：　2021年4月1日～2023年3月31日
氏　　　名：　島　純（しま・じゅん）教授
生年月日：　1967年1月18日（53歳）

【専門分野】
応用微生物学、農芸化学

【最終学歴】
1991年3月 東北大学大学院　農学研究科　農芸化学専攻　博士課程前期　修了

【学　　 位】
博士（農学）　東北大学

【職　　 歴】
1991年  4月　農林水産省入省　農業研究センター企画調整部研究員
1991年 10月 農林水産省食品総合研究所　生物機能開発部及び応用微生物部研究員
1996年 10月　独立行政法人食品総合研究所応用微生物部主任研究官
1998年  6月　東京大学農学生命科学研究科細胞遺伝学研究室に国内留学
2000年  8月　科学技術庁長期在外研究員米国ミシガン大学
2006年  4月　独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所　微生物利用研究領域酵母ユニットユニット長
2010年 12月 京都大学微生物科学寄附研究部門特定教授
2014年  4月　龍谷大学法学部教授
2015年  4月　龍谷大学農学部教授（現在に至る）

【研究業績】
『応用細胞利用学・生物機能を利用したバイオエネルギーの生産・第3巻』太陽書房 2020、『アグリバイオ・現代日本の発酵食品と微生物・パン酵母の環境ストレス耐性研究とその展開』北隆館 2020　ほか

【所属学会】
日本農芸化学会、日本生物工学会、日本醸造学会、アメリカ微生物学会、酵母研究会

【そ の 他】
2005年　文部科学大臣表彰　若手科学者賞
2011年　日本バイオインダストリー協会「発酵と代謝」研究奨励賞（金）

問い合わせ先　：龍谷大学農学部教務課　担当：森本 　077-599-5601