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2025年9月17日（水）に本学の「食の嗜好研究センター」とNPO法人日本料理アカデミーの主催によるシンポジウム「―したたかな京料理―」が東京ドームホテルで開催され、本学の学部生・大学院生も参加しました。

食の嗜好研究センターでは、「おいしくなくっちゃ！」をコンセプトに本学研究者と多様な学外組織からの客員研究員が連携し、食の嗜好性（おいしさ）に関する研究活動を推進しています。

今回のシンポジウムにおいても、学生たちは先生方や料理人の指導のもと、運営や配膳等に携わりました。

また、企業関係者をはじめとする多様な参加者と交流することで、研究が社会の中でどのように活用されているのかを学ぶ貴重な機会となりました。これを通じて、学生自身も自らの研究に対する理解と意欲をより一層高めることができました。

過去のシンポジウム内容については、以下もご覧ください。
https://www.agr.ryukoku.ac.jp/graduate/talk/

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　2025年9月16日(火)と9月24日(水)に学内で帰国後報告会を行いました。楽しかった中国訪問からあっという間に時は過ぎ、帰国から早くも半月。訪中を通じてみんながそれぞれ学んだこと・考えたことなどをパワーポイントにまとめ、3班にわかれて発表しました。メンバーが集まる久しぶりの機会です。
　
　まずはおしゃべりに花を咲かせたあと、1班の発表からはじまりました。1班のパワーポイントにはそれぞれが現地で撮ってきた写真が所狭しと詰め込まれ、楽しかった日々を思い出させてくれました。中でも盛り上がったのは「お土産ベストバイ」のコーナー。子供向けに書かれた三国志の絵本のほか、スカーフ、かんざしなど、それぞれの個性が光るお土産を紹介してくれました。
　
　次は2班の発表。現地で撮影した料理の写真をパソコンで綺麗に切り取り、プロさながらのパワーポイントを披露してくれました。大学院生は、現地滞在時から興味を持っていた晋祠の水利について、帰国後さらに勉強し、その成果を発表していました。晋祠の水利とは何ぞやという方は、2025年8月28日公開の記事に詳しい話が書いてありますので、ぜひそちらをご覧ください(学生レポート「中日友好大学生訪中団」水とともに生きる晋祠【R-Globe】」)。　　
　
　3班は、プログラムの内容を概観し、主要な訪問先であった山西省の過去と現在について考えました。古代は北方防衛の要衝として知られ、近現代では石炭業で栄えた山西省。一方、20世紀末には石炭の過剰採掘による地盤沈下、それに伴う地下水源の破壊など、公害に悩まされてきた歴史があります。それを踏まえ、現在は「持続可能な社会」をキーワードに、太陽光や風力などのクリーンエネルギーのほか、歴史遺産を活用した観光業を主力産業として、生まれ変わろうとしています。たった1週間でしたが、同様の社会課題を持つ日本人として、様々な学びを与えてもらえた1週間でした。

　全班の発表が終わった後には、プログラムにご招待くださった総領事館、中国教育国際交流協会へ送る感謝のビデオメッセージを撮影し、報告会は終了となりました。
無事に終わった安堵よりも、終わってしまった寂しさの方が大きかった、今回の訪中プログラム。自分の目で見て、聞いて、触って、歩いた中国は、メディアを通してみた姿とずいぶん違っていました。まさに、百聞は一見にしかず！必ずまた、中国、ひいては山西省に、訪れたいと思います。最後に、このような素晴らしい機会を与えてくれた、訪中団に関係するすべての方々に、この場をかりて御礼申し上げます。

　今後も日中の友好関係が発展し続けることを願って。
　谢谢大家，再见！


記事作者：文学研究科１年生　大西 春叶　　

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プレゼンテーションを基礎から知りたい
もっとうまくなりたいと思いませんか？

学修支援・教育開発センターでは、龍谷大学生を対象にプレゼンテーションに関する講習会を開催します。
第２学期に入り、これから発表の機会が増えてくるかと思います。基本を知っているかどうかで、伝わり方が大きく変わるかもしれません。
今回は、以下の2つのテーマで講習会を行います。講師は、学修支援・教育開発センターの学修支援・教育開発専門員です。
お昼休みの時間帯に、対面・オンラインの両方で参加可能です。 この機会にご参加ください。

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【プレゼンテーション講習会】

▶ 日時
①「プレゼン基礎の基礎 －プレゼンすることが決まったらまずコレ－ 」
　　2025年9月25日（木）12：40～13：20

②「スライド作成のコツ －見やすく・分かりやすいスライドとは－ 」
　　2025年9月26日（金）12：40～13：20

▶  開催方法

　　　対面
　　　　深草キャンパス　和顔館１階　アクティビティホール
　　　　※ 当日の講習会は、オンライン画面を録画します。また、対面会場を撮影する場合があります。あらかじめご了承ください。

　　　オンライン
　　　　GoogleMeet　※ 当日参加URLは、当日メールにてお送りします。

▶ 申込方法　ポータルサイトのアンケートから、お申込みください。

▶ 申込締切　参加希望日の前日17:00まで

▶ 問合せ先 学修支援・教育開発センター（教学企画部）（ E-mail：dche@ad.ryukoku.ac.jp ）

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プレゼンテーションを基礎から知りたい
もっとうまくなりたいと思いませんか？

学修支援・教育開発センターでは、龍谷大学生を対象にプレゼンテーションに関する講習会を開催します。
第２学期に入り、これから発表の機会が増えてくるかと思います。基本を知っているかどうかで、伝わり方が大きく変わるかもしれません。
今回は、以下の2つのテーマで講習会を行います。講師は、学修支援・教育開発センターの学修支援・教育開発専門員です。
お昼休みの時間帯に、対面・オンラインの両方で参加可能です。 この機会にご参加ください。

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【プレゼンテーション講習会】

▶ 日時
①「プレゼン基礎の基礎 －プレゼンすることが決まったらまずコレ－ 」
　　2025年9月25日（木）12：40～13：20

②「スライド作成のコツ －見やすく・分かりやすいスライドとは－ 」
　　2025年9月26日（金）12：40～13：20

▶  開催方法

　　　対面
　　　　深草キャンパス　和顔館１階　アクティビティホール
　　　　※ 当日の講習会は、オンライン画面を録画します。また、対面会場を撮影する場合があります。あらかじめご了承ください。

　　　オンライン
　　　　GoogleMeet　※ 当日参加URLは、当日メールにてお送りします。

▶ 申込方法　ポータルサイトのアンケートから、お申込みください。

▶ 申込締切　参加希望日の前日17:00まで

▶ 問合せ先  学修支援・教育開発センター（教学企画部）（ E-mail：dche@ad.ryukoku.ac.jp ）

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2025年7月26日（土）・8月23日（土）に、大津市役所にて、大津市提携公開講座『令和7年度「おおつ学」大津人基礎講座』（第1講・第2講）を開催しました。

「おおつ学」大津人基礎講座は、地域の歴史・文化・環境・産業など、大津に関する学習を通して、大津の魅力を発見し、地域への関心を高め、愛する心を育むことを目的としており、例年、本学との提携による公開講座として開催しています。

※おおつ学とは？（大津市ホームページ）
https://www.city.otsu.lg.jp/sc/l/i/og/index.html

第1講（7/26）には78名、第2講（8/23）には57名の方にご参加いただき、興味深く受講されているご様子がうかがえました。

■第1講「大津祭曳山の魅力～曳山巡行を楽しむための学び～」
大津三大祭の1つ「大津祭」。その歴史と曳山の魅力について、大津市文化財保護課　和田光生氏にご講演いただきました。

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➤講師：大津市文化財保護課　和田 光生 氏
　　　　1960年滋賀県大津市生まれ。
　　　　佛教大学大学院文学研究科日本史学専攻修士課程修了。
　　　　元大津市歴史博物館副館長。
　　　　大谷大学非常勤講師。

■第2講「源氏物語と大津のまち～大河ドラマのあとに～」
昨年は、大河ドラマ「光る君へ」（NHK）の放送に伴って、注目を集めた紫式部と大津市。紫式部や源氏物語とゆかりの深い大津のまちとの関わりについて、同志社大学文学部教授の岩坪 健氏にご講演いただきました。

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➤講師：同志社大学文学部教授　岩坪 健 氏
　　　　1957年京都市生まれ。
　　　　1981年京都大学文学部国語学国文学科卒。
　　　　1991年「源氏物語古注釈の研究－中世源氏学の流れ―」で文学博士。
　　　　現在、同志社大学宮廷文化研究センター所長。

RECでは、引き続き、地域住民をはじめとする様々な方へ、積極的に生涯学習の機会を提供してまいります。

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